食炸雞去皮都會肥 營養師揭1類食材最吸油●男子進食尼泊爾蜂蜜後狂蜜病中毒需入院治理 衞生防護中心調查●《星島頭條》每朝為你3分鐘新聞快charge

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港聞●衞生署衞生防護中心表示，一名28歲男子從尼泊爾將自製蜂蜜帶回港，於上周六（17日）進食蜂蜜約2個半小時後，出現心律下跌、低血壓、腹痛、暈眩、噁心和嘔吐病徵，他於同日到伊利沙伯醫院急症室求醫，並入院接受治療，他的情況穩定，直至周一（19日），出院臨牀診斷為狂蜜病中毒個案，有關剩餘的蜂蜜和病人的尿液樣本經化驗後，證實含梫木毒素，中心正繼續調查個案。

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港聞●內地來港學生墮電話騙案倍增，今年頭11個月警方共接獲288宗同類案件，涉款總額逾1.27億元。一名在港讀大學三年級的20歲內地女生，早前接獲假冒內地官員的騙徒來電，對方誘使她租住油麻地一單位，製造被綁架假象，然後騙徒再向她的父母勒索500萬元贖金；幸她最後獲救，亦避免損失。

詳情請瀏覽：內地來港女生墮電騙 租劏房自拍「助查」 父母聞女兒遭綁架險失500萬元

港聞●聖誕新年，普天同慶，是市民聚餐的高峰期，但社會上有不少貧窮戶，無錢消費，難以感受節日的歡樂。有慈善機構組織義工隊，每晚到新界多個街市回收檔販賣不出的食材，經挑選後，派給有需要的人士，讓他們在大時大節加餸，感受到節日氣氛。負責人稱，疫情下，輪候食材的街坊愈來愈多，冀望政府推稅務寬免措施，鼓勵商鋪捐贈賣不出的食材。

詳情請瀏覽：夜巡街市游說檔販捐貨尾 義工收集食材聖誕新年送暖

中國●內地放寬防控措施後，確診人數急增，傳內地疫情愈來愈嚴峻，不少城市傳出病患者塞爆醫院，發熱（發燒）門診大排長龍，網上流傳影片，指深圳市龍華區人民醫院外現「無龍尾」一樣的看症人龍，有醫院工作人員舉牌，指發熱門診等候時間要15小時。

詳情請瀏覽：深圳龍華區人民醫院發燒門診排長龍 睇症要等15小時

國際●秘魯警方當地時間19日宣佈，突襲了首都利馬的一處毒販窩藏點，拘捕4名毒販並檢獲大量毒品。行動中，警員喬裝成聖誕老人、精靈及聖誕女郎等，令疑犯誤以為是一場惡作劇，等他們反應過來，已被束手就擒。

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娛樂●林作向來作風大膽，早前世界盃決賽夜，林作因將愛犬大力拋開而被網民炮轟虐狗。而昨日（22日）他又再因發佈愛犬Romeo的下體照，被指不尊重動物，網民更狂轟畫面令人作嘔。

詳情請瀏覽：林作發布狗狗勃起照惹公憤 鏡頭放大下體豪言：有我一半

娛樂●商台《2022年度叱咤樂壇流行榜頒獎典禮》將於1月1日舉行，以903專業推介播放率來計算「叱咤樂壇男歌手」、「叱咤樂壇女歌手」和「叱咤樂壇組合」等獎項亦已截數，預料林家謙以4首冠軍歌總播放率高達529次穩奪男歌手金獎，陳卓賢（Ian）將擊敗隊友姜濤奪銅獎，為首位MIRROR成員打入叱咤男歌手三甲。

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健康●吃炸雞或其他炸物時，撕掉最外層的麵衣、雞皮，就不會致肥？有營養師指出，這不代表可完全去除食物的油脂。常見的油炸方法有4種，採用不同的炸粉，會影響食物的吸油率，其中1種食材的吸油量高達近30%。

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