雅虎香港新聞 【飲食】至強聖誕大餐特集 第三擊 ─ 另類聖誕美食搜尋
雖然聖誕節是一個宗教節日，但事實上很多非教徒亦趁參與「慶祝」，或跟隨西方傳統，視之為一年之中與家人、朋友歡聚的大日子。而親友相聚，又不用拘泥於傳統聖誕大餐，來點突破，今年聖誕的印象想必會特別深刻。
黎巴嫩炸雞代火雞
Maison Libanaise是本港少有的黎巴嫩菜館，位於中環扶手電梯旁一座三層高的建築物，設計靈感來自1960年的貝魯特。廚師精選的黎巴嫩套餐有七道菜，分別是中東彼得包伴鷹嘴豆蓉醬和茄泥沾醬、杏仁炸鷹嘴豆餅、香烤椰菜花、茄子沙律、牛肉串燒、炭燒蜜桃和三文魚乳酪冰湯。想吃甜品的話，亦可加錢預訂鮮果拼盤及果仁千層酥。
如果真想應一應節，不妨另外點一隻中東香料炸雞代替聖誕火雞，以乳清醃製的雞塊炸得香脆可口，但又保留了豐富肉汁。餐廳還供應不少黎巴嫰酒，例如Chateau Ksara 及Troisieme Millenaire 2008（$1,248），後者由Petit Verdot 及Cabernet Franc Grapes 兩種葡萄釀製而成，於法國橡木桶慢慢陳化，是黎巴嫩最大型釀酒廠出品的頂級佳釀。
良友共聚吃黎巴嫩菜過聖誕算相當特別
香烤椰菜花
中東香料炸雞，全隻$198
Maison Libanaise
地址：香港中環些利街10號
電話：2111 2284
時間：星期日至四11:00am-11:00pm；星期五至六11:00am-12:00pm
每位收費：$368（甜品另加$38，需24小時前預訂）
熱辣泰菜配香檳
黎巴嫩菜不是人人熟悉，但泰菜肯定是最受香港人歡迎的菜式之一。主打新派泰國菜的Soi 7，於今個聖誕便首度呈獻十道菜聖誕香檳套餐，更會贈送Moët & Chandon 香檳一枝，大家可來個醉人佳節。
在微涼的聖誕，以一客醒胃暖肚的鮮蝦酸辣湯開始，另有招牌吞拿魚他他、泰式蒸餃 、經椰汁醃製的香烤雞肉串燒及即叫即製的鮮蟹柳春卷。
五道頭盤後，便到主菜上場。首推慢烤澳洲和牛柳配秘製醬汁；嗜羊的不能錯過香嫩不羶的黑椒汁燴羊膝。另一道 金不換炒雞柳，鮮嫩雞胸肉經快炒後更為惹味，配上泰國羅勒醬汁， 格外清新。還有經典的紅咖喱慢燴和牛及青咖喱雞，濃郁香滑。
加上免費贈送的Moët & Chandon香檳，最適合與朋友一同分享。
吞拿魚他他
黑椒汁燴羊膝
紅咖喱慢燴和牛
Soi 7
地址：香港中環雲咸街57號地下
電話：2840 0041
日期：12月24至25日
時間：6:00am-11:00pm
每位收費：$550（四位起）
相機先吃得意點心
飲茶是香港人最愛的家庭聚會之一。聖誕節去飲茶，一樣有聖誕氣氛。
摩登中菜館的點心向來以造型精美、不含味精馳名，今年聖誕更特別炮製了幾款聖誕點心，包括紅豆雪人 ── 豆沙包造成雪人模樣，還圍著以紅菜頭汁和菠菜汁上色的圍巾；小鹿拉糕 ── 聖誕鹿造型的焦香黑糖馬拉糕；以及鋪著椰絲「白雪」似迷你聖誕樹的白汁蘑菇聖誕雞批，好味又應節。
三款點心除了可以分開點，亦可選擇「聖誕禮盒」，一籠食晒三款可愛點心，絕對是相機先吃、拍照呃like的首選。
紅豆雪人，$59
小鹿拉糕，$59
聖誕雞批，$59
飲茶
地址：九龍尖沙咀加連威老道20-22號3樓
電話： 2751 1666
日期：即日起至12月25日
時間：11:30am-3:00pm（周末及假期11:00am-4:00pm）、6:00-11:00pm
大廚主理薄餅大餐
除了飲茶，薄餅都是很適合大班朋友一起吃的，聖誕來個薄餅大餐又如何？Motorino 的薄餅被紐約時報前食評家 Frank Bruni 譽為「最佳薄餅」、Timeout New York 稱之為「 最佳嶄新手工薄餅」、New York Magazine 形容為「美麗之作」。大廚 Mathieu Palombino擅長正宗的拿玻里薄餅，並以意大利人手製造的Stefano Ferrara 磚爐焗製，餅邊酥脆中間鬆軟，風靡紐約再在香港創出人氣新高。
五大經典薄餅套餐可以讓你一次過吃到多款沙律和薄餅，包括茴香沙律、醃紅菜頭沙律、雜菜沙律、八爪魚薯仔沙律、意式肉丸、番茄羅勒水牛芝士薄餅、小椰菜薄餅、小褐菇薄餅、意大利辣肉腸薄餅和帕爾馬火腿薄餅。
已經飽了？還有意式芝士蛋糕和特濃朱古力蛋糕配英式忌廉及新鮮薄荷呢！保證吃得飽飽過聖誕。
吃薄餅最緊要有大班朋友一起分享
拿坡里薄餅不會焗到乾乾的，中間的餡料部份仍相當濕潤。
不含麵粉的特濃朱古力蛋糕
Motorino
地址：香港灣仔船街15 號
電話：2520 0690
時間：11:00am-11:00pm
每位收費：$328
