湯水食譜|養陰潤燥 羊肚菌海玉竹烏雞湯

羊肚菌屬珍貴菌種 可以提高人體免疫力 健腦提神 海玉竹有養陰潤燥生津止渴功效 影片連結 https://youtu.be/xpfIA7yYnSg

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
烏雞一隻 羊肚菌九粒
豬展 / 豬骨半斤
海玉竹一兩 沙參十五 蓮子一兩
乾響螺兩隻
淮山一兩 無花果三至四粒
水2.5公升

作法:
1 :

烏雞及豬展洗淨
2 :

冷水下鍋汆水
3 :

沙參玉竹淮山蓮子洗淨後浸泡
4 :

羊肚菌沖洗乾淨 沖洗羊肚菌方法請觀看視頻
5 :

乾響螺浸泡至軟身

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