【香港名物】新記冰室進軍福岡 九州都有芝士撈丁!但日本人只懂另一間「新記」?

繼年初譚仔三哥米線在東京開店,又有香港代表美食要登陸日本了!今次是以「邪惡芝士撈丁」出名的新記冰室,已經在福岡開始試業,向九州住民宣揚港式茶餐廳文化!

新記冰室最初在1996年香港開店,是香港有代表性的茶餐廳之一。隨著旺角砵蘭街分店在2022年8月結業,香港只剩荃灣一間分店。而首間海外分店就選址福岡市!位置距離LaLaport福岡商場約30分鐘車程,以後想去看高達時,可以順便來~

 

福岡店的招牌寫有「新記冰室」,配上「新記」的日文片假名シンキ(shin-ki),門外可見傳統港式磁磚花紋。

牆外掛有兩幅大型banner,上面印有充滿香港元素的得意插圖~從遠處就會見到!

室內裝修就混合了香港和日式的風格,感覺簡約清新。

食物方面,試業期間暫時只提供單點港式輕食,如西多士、酥皮蛋撻、瑞士雞翼、港式奶茶都有。而元祖芝士麵要等日後才會供應。
另外也發現疑似日本限定菜式:意式奶凍、檸檬批和菠蘿賓治,在茶餐廳吃到會有點意外呢!

餐廳暫時只在8月試業2天,希望到正式開業時會有更齊全的餐牌!

日本另一間「新記」?

跟日本人提到「新記」,通常會想起的不是「新記冰室」,而是「香港麵 新記」,日文讀音一樣叫(シンキ)。源自香港的新記在1994年進軍日本,提供潮州粉麵、撈麵、點心等。現時在日本有3間分店,全部集中在東京,而且頗有人氣,入選日本最大美食評論網站Tabelog 2021年東京100間中國料理店之一。

 

反而1953年開店的香港本店早已結業…十分可惜呢。

日本褔岡「新記冰室」
地址:福岡県福岡市南区横手南町2番15号
交通:西鉄「井尻」站,徒步10分鐘
>>>官網

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圖片來源/ 櫻井株式会社, 新記芝士麵・新記冰室Facebook專頁, 香港新記冰室(シンキ福岡)Facebook專頁, Instagram, 香港麺 新記官網, google map