雅虎香港新聞 Hotel ICON唯港薈馬來西亞榴槤節2023 榴槤自助餐+飄香榴槤下午茶 食盡D197貓山王/D16葫蘆/D16王中王
想一次過吃盡各款榴槤，別錯過第五屆唯港薈馬來西亞榴槤節，一連12場榴槤節活動，讓大家吃過大滿足！即睇內文：
作為水果之王的榴槤，自然擁有不少追捧者，如果你都是其中一份子，就可別錯過第五屆唯港薈馬來西亞榴槤節，除了6場榴槤節必備的榴槤節自助早午餐外，今年更首次新增6場榴槤節自助晚餐。令人驚喜的當然少不了重新推出廣受歡迎「飄香榴槤下午茶」，準備好沉浸於榴槤世界了沒？
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榴槤節頭炮活動 飄香榴槤下午茶
第五屆唯港薈馬來西亞榴槤節的頭炮活動，The Market的「飄香榴槤下午茶」今年由酒店行政總廚兼有「榴槤王子」美譽的何偉誠師傅（Danny）坐陣，用與榴槤香味甚為匹配的椰子入饌，製作出超過10款主題鹹點及甜點，當中包括椰子榴槤燉湯、馬來西亞白咖啡榴槤泡芙、椰香貓山皇奶酪卷、椰香斑蘭戚風蛋糕、椰子斑蘭榴槤蛋糕等，每款都充滿新鮮感。
每位客人更可享用三件榴槤果肉拼盤包括D-Putera王子、D-163葫蘆、D101紅肉以及於自助餐桌上無限量享用多款榴槤甜品如自家製榴槤軟雪糕配自家製牛角包及椰子榴槤珍多冰等。
「飄香榴槤下午茶」
日期：即日起至另行通知
時間：每日3pm – 5pm
地點：唯港薈二樓The Market
價錢：每位$445/兩位用$749
自助一次過吃盡5大當造馬來西亞榴槤
一連12場榴槤節自助餐活動將於酒店1樓的Silverbox宴會廳舉行，總廚Danny特別推薦香辣榴槤巴丁魚，巴丁魚是馬來西亞五大名魚之一，味道鮮甜且DHA含量高，配合榴槤特製香辣醬汁令人一試難忘。榴槤桂花水晶雞採用D24榴槤釀入雞肉卷中，口感豐富。榴槤金錢袋、榴槤咖啡骨及榴槤海鮮腐皮卷等均為不容錯過的榴槤菜式。榴槤節當日更有提供多個即席烹調菜式包括檳城蝦麵、肉骨茶、馬六甲雞飯、通菜魷魚、榴槤燒餅等。
以貓山王及D24榴槤製作而成的甜點，包括：榴槤芒果糯米飯、貓山王榴槤麻糬葡撻、榴槤班蘭卷、榴槤布甸、榴槤泡芙、榴槤芝士撻及必吃的馬來西亞榴槤雪糕等。
榴槤的果肉拼盤品嚐神秘品種
每位客人可享1份有5款不同品種榴槤的果肉拼盤（小童可享3款），分別有：金黃飽滿、香濃軟糯、一直備受熱捧的頂級D197貓山王；口感綿密的D163葫蘆；甜度較高、口感幼滑並帶點奶油香氣的D168王中王；以及兩款分別由Danny以及「阿燦」重點推介，來自馬來西亞並首次引入香港的神秘榴槤品種。
另外，1人1份的貓山王花雪蓮子烏雞燉鱈魚膠湯及D101榴槤鮑粒焗釀海螺亦是不容錯過的美食。燉湯以滋補烏雞熬製超過3小時，加入鱈魚膠以及貓山王榴槤連滋潤的榴槤殼和榴槤核一同熬製，味道清甜且香氣四溢。焗釀海螺則用上帶有輕微奶油香味且口感軟糯的D101榴槤加入鮑魚粒，令人回味。
第五屆唯港薈馬來西亞榴槤節2023
日期：8月6日（自助早午餐及晚餐）、8月12日（自助早午餐及晚餐）、8月13日（自助早午餐）、8月27日（自助早午餐及晚餐）、9月3日（自助晚餐）、9月10日（自助早午餐及晚餐）、9月17日（自助早午餐）、9月24日（自助晚餐）
時間：11:am – 3pm（自助早午餐）；6:45pm – 10pm（自助晚餐）
價錢：成人$888* | 兒童（3-11歲）$558* （須於預訂後支付全費）
*須另收加一服務費
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