雅虎香港新聞 廖孖記結業後市面腐乳被搶購一空｜24 歲休班警涉強姦被捕今提堂｜瑞士鐘錶 6 月出口中港銳減｜連詩雅誕 5.9 磅小公主｜7 月 19 日・Yahoo 早報
早晨！今日係 2024 年 7 月 19 日星期五。預測本港地區今日大致多雲，有幾陣驟雨。初時局部地區有雷暴。日間部分時間有陽光，市區最高氣溫約 32 度，新界再高一兩度。吹和緩東南風。
百年腐乳老字號「廖孖記」早前被食安中心抽驗，發現腐乳含過量蠟樣芽孢桿菌，第二次檢測結果更超標 12 倍。廖孖記昨日（18 日）已拉閘結業並遣散員工，有市民把握機會搶購市面上僅餘的存貨。《Yahoo 新聞》記者昨再到各區雜貨店巡查，發現多間店舖售賣的廖孖記腐乳均被搶購一空。在網上，旅發局及 HKTVmall 有關廖孖記的產品或文章均已被下架，Carousell 則有人放售產品，較市面貴接近一倍。
食環署昨晚表示，食安中心人員三度從零售點抽取「廖孖記衛生腐乳王」樣本檢測，結果只有第二次檢測屬「尚可而非滿意水平」，其餘均屬「不滿意」，其中最後一次檢測的樣本更超標 12 倍。署方又指，所有樣本是以顧客形式購買商品。
今次樣本超標的蠟樣芽孢桿菌，傳染病專科醫生曾祈殷警告指它們容易在水、食物中找到，例如蔬菜根部、奶類製品、米飯等，如果已帶有這種桿菌的食物不徹底煮熟，桿菌會䆁出有毒孢子令人中毒。煮熟食物若放置室溫環境一段時間，亦可能令孢子「有機可乘」。
另外廖孖記結業是由第四代傳人向傳媒公布消息，他就指家人不喜歡有壓力，所以就決定結業。有人疑惑廖孖記何解如此果斷「斬纜」，相信原因是之一是家族擁有佐敦「廖孖記樓」全幢物業，唔做生意只收租都不用愁，物業所在位置更極具重建價值。《Yahoo 地產》估計，如果樓上單位全部放租，保守估計每月可袋 20 萬元。
休班警疑涉強姦案。警方表示本周三（17 日）下午約 3 時接獲一名 21 歲女子報案，指在一個住宅單位被一名男子強姦，警方同日拘捕一名 24 歲男子。警方回覆《Yahoo 新聞》，該名男子為休班警務人員，隸屬大埔警區，現時已被停職。該男暫被控一項強姦罪，案件將於今日（19 日）於粉嶺裁判法院提堂，案件交由新界北總區重案組跟進。
近日網上瘋傳一段影片，可見有國泰航空地勤人員，從樓梯上把多個乘客寄艙行李從樓梯中層扔落樓梯，動作頗為粗暴，惹網民熱議。國泰回覆《Yahoo 新聞》指，確認事件涉及國泰的地勤服務供應商一名員工，該員工已即時被調離崗位。國泰就事件致歉。
【今日重點新聞】
Yahoo 新聞：廖孖記結業‧Yahoo 巡查︱市面腐乳被搶購一空 網上炒貴近倍 旅發局疑下架推介文章｜Yahoo
Yahoo 新聞：廖孖記結業︱食環署指 3 度檢測樣本兩次屬「不滿意」 澄清以顧客身份購樣本︱Yahoo
Yahoo 健康：「廖孖記腐乳」樣本蠟樣芽孢桿菌超標 高溫加熱無法消除毒素 嚴重可影響中樞神經
Yahoo 新聞：24 歲休班警涉強姦 21 歲女子被捕 隸屬大埔警區已被停職︱Yahoo
Yahoo 新聞：網傳地勤粗暴扔行李落樓梯 國泰致歉 已將該員工調離相關崗位｜有片
財經方面，瑞士鐘錶工業聯合會公布，6月瑞士鐘錶出口貨值按年下降7.2%，至23億元（瑞士法郎．下同），即約203億港元，主要是亞洲市場（日本除外）顯著下滑，其中輸往中國內地及香港的貨值分別大跌36.5%及23.1%，但出口到日本市場的貨值上揚13.2%，因日圓貶值吸引外國旅客購買瑞士鐘錶，令日本躍升為瑞士鐘錶第二大出口市場。
香港消委會遭農夫山泉反擊後，改口調升「飲用天然水」樣本評級至 5 星。別以為擺平消委會後可以鬆一口氣，原來農夫山泉近月在內地遇上強勁對手，於「冰杯」市場正被蜜雪冰城步步進逼，冰杯市價低見一蚊一杯冰，比七毫子一樽水更令人嘖嘖稱奇。
【今日重點財經新聞】
信報：瑞士鐘錶6月出口中港銳減 日本躍居第二大市場 受惠滙水低
娛樂方面，連詩雅（Shiga）與老公陳家樂的小公主 Camila 昨日出世，母女平安，小公主 Camila 重 5.9 磅，初為人父的家樂剪完臍帶既興奮又感動，抱著 Camila 爆喊，「頭先都幫BB剪咗臍帶，個經歷係好特別，好煙韌…..我唔識講」；Shiga 就話，「見到囡囡出世一刻，好興奮、好感動，咩痛都唔記得晒！」
炎明熹 Gigi 昨日現身機場活動就再次被問到續約問題：Gigi就直言：「合約呢啲事情比較私人，可能大家都有唔同嘅結果，因為呢個世界都未到末日嗰一日，所以我都唔知個結果會點。」（仲喺到傾緊？）Gigi指：「仲喺到傾緊。其實自己有好多想法，好似音樂嘅方向會點樣行？自己嘅風格會點行？其實都有好多唔同嘅因素，因為呢一個世界有太多未知嘅事情，所以自己都會好欣然接受唔同嘅轉變」，又笑言自己可能日後去做空姐。
【今日重點娛樂新聞】
Yahoo 娛樂圈：連詩雅震住誕 5.9 磅小公主 陳家樂親剪臍帶感動爆喊
Yahoo 娛樂圈：傳有內地公司開天價邀請過檔 炎明熹Gigi現身活動透露未與TVB續約：我都唔知個結果會點
