去韓國特色咖啡館 深入當地的咖啡文化

韓國人熱愛咖啡到入血的地步。在韓國,平均每人一週要喝上九杯以上的咖啡,人均咖啡消費量位列世界排名前茅;城市裡各式各樣的咖啡廳林立,幾乎五到十步內,就能看到一間咖啡店,數量媲美大城市中的便利店,真的是「總有一間在附近」!

「咖啡」不僅僅是提神用的飲品,到咖啡廳見朋友、讀書、休息、相親(소개팅)更成了韓國人日常生活非常重要的一部分。亦因如此,所以在韓國會出現很多特色咖啡店,例如便利店開 24 小時營業的大型連鎖咖啡店,幫人占卜的「命理咖啡店」,甚至是「無人咖啡店」!來一起看看這些特色咖啡館,了解一下韓國人的咖啡文化吧!

24 小時營業的連鎖咖啡店:Hollys Coffee/ Angelin-us Coffee

韓國人熱愛咖啡,因此在街頭會看到大型連鎖咖啡店與新興獨立咖啡館充斥在首爾街頭的場景。韓國本地的大型連鎖咖啡店非常受當地的年輕人歡迎,也常常成為不少韓劇的拍攝場地,而且咖啡的品質也有一定保證。

例如 Hollys Coffee、Angelin-us Coffee 等大型連鎖咖啡店,就是其中之一。不少分店是 24 小時營業,在店內還會提供 Wifi 供人們學習。韓國人非常重視學業成績,週末這些咖啡館都會坐著滿滿的學生在溫習功課,是非常特別的畫面。而且韓國人流行「相親」文化。根據韓國朋友所說,「相親」的第一餐通常由男方付款,假如女生有好感,想回禮,便會邀請男方去喝咖啡。因此晚飯過後,這些開得晚的咖啡店,就是這些等待愛情萌芽男女約會的好地方!

算命咖啡店:明洞四柱算命咖啡館

韓國人非常喜歡算命。據說韓國新手父母在孩子出生時,一定會請教風水師傅為孩子改一個好名,而且走在街上隨意都能看到不少算命的攤檔。正因如此,也衍生出結合算命特色的咖啡館!例如這間位於明洞的四柱算命咖啡館就是相當有名的算命咖啡店。

這間咖啡館主要是利用《易經》中的專業術語,結合顧客的生辰八字來算出顧客的事業、婚姻等,也非常受年輕一族歡迎哦。

無人自助咖啡店:Touch Cafe


近年來韓國也興趣一種新的咖啡廳經營模式 —— 無人自助咖啡店。Touch Cafe 是連鎖咖啡店,店內沒有咖啡師、沒有店員,只有無人自助咖啡販賣機。雖然是自助,但咖啡也不馬虎。咖啡豆來自法國和意大利,客人下單時,可根據自己的口味進行選擇,例如偏好什麼樣的咖啡風味、冷熱、是否加奶等,而且這些咖啡自動販賣機,多是 24 小時營業,可以隨時隨地來一杯美味的咖啡!

撰文:莎莉
圖片來源:Shutterstock