台中炒麵1點贏過全台!在地人秒懂

▲一名網友透露,台中的炒麵其實和外縣市做法不同,味道也非常不一樣。(示意圖/翻攝自《pixabay》)
▲一名網友透露,台中的炒麵其實和外縣市做法不同,味道也非常不一樣。(示意圖/翻攝自《pixabay》)

台中除了風景優美、景點多元,還有許多在地美食引來觀光熱潮,就有一名網友透露,台中的炒麵其實和外縣市做法不同,味道也非常不一樣,貼文曝光後立即釣出一票台中人猛點頭認同,紛紛留言喊:「這就是真正的中部炒麵!超讚!」

該名網友昨(26)日在Dcard中貼文,他以「你們知道台中的炒麵跟外縣市的不一樣嗎?」為題,表示台中人都知道炒麵的做法是簡單的黃麵條再加上韭菜、豆芽菜稍微拌炒,有些店甚至直接加紅蘿蔔絲拌黃麵,再淋上香濃肉臊就完成了。

▲一名網友透露,台中的炒麵其實和外縣市做法不同,味道也非常不一樣。(圖/翻攝自Dcard)
▲一名網友透露,台中的炒麵其實和外縣市做法不同,味道也非常不一樣。(圖/翻攝自Dcard)

原PO繼續說道,台中人無論是早午晚餐都愛吃炒麵,晚上吃的炒麵雖然比較像北部的濕炒麵,不過最後都一定會加上「東泉辣椒醬」,根本就是台中人用餐標配,「就是台中特有的甜辣醬東泉味,甜甜鹹鹹幾乎不辣的甜辣醬,滿足了台中人的心」。

貼文曝光後,釣出一排台中人留言,「東泉真的是台中早餐店的精華」、「台中人以為台灣的炒麵都長這樣」、「我要哭了,北漂的台中青年,在北部都吃不到這種炒麵,非常痛苦哀怨」、「以前在外地讀書時超級想念耶!早上想吃都找不到」、「台中人來助陣了」、「台中人,早餐午餐晚餐都可以吃炒麵」、「這就是真正的中部炒麵!超讚」。(編輯:賴禹妡)

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