咖啡巴斯克芝士蛋糕 #basque #coffee #cheese 咖啡控快來試做☕極香濃?? Coffee Basque Cheesecake
製作時間: 1小時以上
份量人數: 5-6人
食材
忌廉芝士 325g
蛋 125g
淡忌廉 200g
粟粉 15g
糖 90g
咖啡粉 10g
水 30g
作法:
1 ：
咖啡粉和水預先調好
2 ：
所有材料混合 過隔篩一次 蛋糕糊静置20分鐘鬆弛 倒入模具
3 ：
230度 第一輪上下火 10分鐘 第二輪上火 30分（關下火） 必看示範： https://youtu.be/G5jZ5I3ZzS0?si=N4D-jJoaRwRp2TBa
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二十四節氣｜霜降養生重保暖 中醫教兩款平價湯水食譜進補 雖然霜降在香港並沒有降霜，但溫差明顯進一步下降，人們常說秋冬養生應以滋補為主，但滋補是否一定要貴？這次找來註冊中醫師譚莉英分享一下二十四節氣霜降心得！
國內餐飲品牌攻港已成潮流，成績無論好壞都會成為新聞輿論焦點，說到底，食物質素始終是關鍵。最近在寶琳新都城又有一個內地品牌插旗，背後還大有來頭，是在民國時期1931年已在重慶開業的「九園重慶小吃」，當年以麵食及大包起家，現時在國內已有逾百間分店。今次進軍香港，餐牌九成九相同，醬料食材全都跟足重慶本店，難得售價親民，且看能否突圍而出。
日式漢堡扒近來大熱，其實高質漢堡扒又怎只是過江龍專利？數月前在砲台山大街開了間日本蛋包飯專門店，全店蛋包飯只配四款醬汁：特濃蘑菇汁、野菜咖哩豚肉汁、燴牛肉汁及漢堡扒汁，款款都有心機。高峰時可日賣150份蛋包飯，不時在收舖前已沽清，已成為不少附近上班族的午市飯堂。
新加坡過江龍咖啡店Common Man Coffee Roasters（CMCR） 登陸香港！首間旗艦店選址尖沙咀K11 Art Mall，將新加坡的精品咖啡文化與烘焙技術帶到香港，店內集咖啡、全日美食與零售的一站式體驗。在店中央打造咖啡吧，讓大家可近距離欣賞精品咖啡的沖煮過程，與咖啡師交流，加上一系列的香港限定菜單美食，大家可別錯過！
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葉蒨文（Sophie）於TVB處境劇《愛·回家之開心速遞》飾演「Candy」一角入屋，劇內與Mike（曾展望飾）嘅感情發展亦深受關注。葉蒨文被指樣靚身材正，日前（20日）播出一集，就以一件頭泳裝上陣，盡顯好身形及長腿；葉蒨文又喺社交平台分享泳裝照，被網民激讚靚爆鏡。
政府規定僱員須獲批准才可於辦公室使用即時通訊系統，包括電腦桌面版WhatsApp、Gmail和雲端軟件等，各部門最遲本月內採取措施或制定實施計劃。創新科技及工業局局長孫東今日在電台節目解釋，是從安全角度出發，因為當中存在重大安全隱患，理解過程中可能對政府人員帶來不便，但相信各部門能夠找到替代方法。 孫東指政府在過
藝人胡文英最近在日本旅遊時，體驗了當地的「立食」蕎麥麵餐廳，卻不小心踩了幾個禁忌，甚至遭到老闆的拍桌...
昨日（20日）草猛成員57歲歌手蔡一傑突在IG公開他已接受腦腫瘤切除手術的消息，他表示手術非常順利，並感謝身邊親友、醫護及歌迷等的關心，「希望給我一點空間和時間讓我慢慢康復好起來，我相信我往後的人生一定更精彩」，網民紛紛送上期望他早日康復的祝福。IG帖子全文如下：「剛剛做完一個切除腦部腫瘤手術，手術非常順利，在這裏我要多謝我的家人一直在我身邊支持和鼓勵，還有多謝我兩位兄弟在我手術期間兩人在美國的落力演出，最重要多謝所有醫護人員和主診醫生用高超醫術來幫助我，使我重新站起來，在這裏我要跟所有愛我的朋友說一聲，多謝你們的關心同愛護和我公司上上下下的同事特別要多謝我老闆林建岳博士體諒及支持，多謝我的歌迷和一些傳媒朋友，希望給我一點空間和時間讓我慢慢康復好起來，我相信我往後的人生一定更精彩 PS : 還要多謝這段期間我所有的醫生朋友無私嘅奉獻和愛護，無言感激 我愛你們 ❤️」腦腫瘤原因不明 少數與遺傳相關腦部是人體重要器官，管控我們的思考、記憶、語言、情感和活動能力。腦腫瘤 (Brain Tumor) 發病不一定屬惡性，實質有「良性」和「惡性」之分，分別在於其生長速度、在腦內的滲透性及復發率。另
蘋果發布新機後不久，中國線上官方旗艦店罕見降價了，Apple Store 官方旗艦店周日（20 日）公布天貓「雙 11」優惠，周一晚間現貨開賣，iPhone 16 系列最高優惠人民幣（下同）1,600 元。
【on.cc東網專訊】藝人曹永廉於圈中人緣不錯，除有「異姓兄弟」蕭正楠一直不離不棄外，更與余安安、方中信夫婦及方平夫婦等私交甚篤，一班人除定期相約飯敍見面外，有時更會相約出埠旅行，彼此感情相當要好。近日由於朋輩中有多位「十月之星」，余安安即主動發起慶生飯局，事後
【Now新聞台】天文台指，位於菲律賓以東海域的熱帶低氣壓已增強為熱帶風暴，並命名為「潭美」。 天文台指，「潭美」會在未來一兩日增強，移向呂宋一帶。根據天文台路徑圖，預測潭美會在本周五進入本港800公里範圍內，周六在500公里範圍內掠過。本周後期至下周初南海北部及華南沿岸風勢頗大，離岸及高地間中達7級強風程度。#要聞
【on.cc東網專訊】港人北上消費成為常態。繼早前曾有議員指在長假期前後，本港無夜市之餘，酒樓食肆生意慘淡，引述侍應指周末更「恐怖」 後，另一名議員與太太昨日(19日)、即周末到港島鬧區某戲院看電影，竟然是「包場」，更指反映香港電影市道有幾大鑊？
陳曉華（Hera）與朱敏瀚（Brian）因拍攝劇集《迷網》認識，早前有傳二人拍劇時已撻着，發展穩定，被指已去到同居及見家長階段，同時又傳出婚訊，指會於年底喺東南亞結婚。對於婚訊，二人大方承認了解中，朱敏瀚更指將來有好消息一定會公布。昨日（20日），陳曉華為TVB特備節目《大師兄開心嘩鬼感謝祭》擔任嘉賓，成為被玩對象，於眾人起哄下默認好事近。
天文台表示，上午10時，位於菲律賓以東海域的熱帶低氣壓集結在馬尼拉以東約1270公里，預料向西移動，時速約18公里，移向呂宋以東海域，周六(26日)接近香港800公里範圍，但路徑存在變數。 展望未來數日大致天晴及乾燥。星期二日間酷熱，晚上北風增強。本周中後期早晚稍涼，日夜溫差較大。
英國傳媒報道，當地多個華人社區近日出現操廣東話的「祈福黨」騙徒，透過威嚇受害人的家屬正處險境等「老套」手段，需祈福消災騙走錢財，目前，已知有來自馬來西亞和越南的華僑女長者受騙。倫敦警方上周二（15日）發布8名「大媽疑犯」照片，呼籲公眾提供線索。
醫管局總行政經理莊慧敏及丈夫骨科醫生趙名宇，去年在黃埔一間超市偷竊1600多元食物的案件，在九龍城裁判法院被裁定盜竊罪名成立，各罪款5000元。兩人早前上訴，指受警員誤導及威逼利誘，先後拒絕兩人聯絡女兒及律師，才不自願地招認，高等法院駁回上訴，維持原判。 上訴方指兩人受警員誤導「冇嘟就係偷」，暫委法官姚勳智反駁指警員作供時已否認曾向兩名上訴人說過類似說話，認為上訴方難以確立任何控方證人曾說過有關誤導說話。法官又指，詳細及反覆觀看兩名上訴人的錄影會面記錄後，認為兩人回應自然，語氣平和，完全看不出是因誤導或要配合警方而作出有關回應。 對於上訴方指兩人不能聯絡女兒，法官反駁指警員當時表明兩人已被拘捕，需要接受調查，一如其他被捕人士要求關掉電話，以防通風報信，並非特別針對兩人，兩人作供時亦分別同意仍有權要求「請律師」及「打電話」，權利並無被剝奪。 法官又提到，原審裁判官在裁斷陳述書中非常詳盡描述兩人整個付款過程，從而認為兩名上訴人均非心不在焉或不斷想著女兒，清楚哪些貨物有否被掃描，並有默契地共同行事進行盜竊，亦同意原審裁判官的觀察分析，總結指案件證據已相當充分，最終駁回上訴，維持原判。
曾經係亞視花旦嘅麥翠嫺同老公龔汝華育有一對仔女，其大女龔敏晴Victoria星期日（20日）出嫁，63歲嘅麥翠嫺榮升外母，恭喜恭喜。
廣東揭陽一個籃球場發生傷人事件，影片可見一名少年助跑用力飛踢一名少女背後，令她失控前仆落地，網民斥少年暴戾，認為必須嚴懲。揭陽市公安局榕城分局指，事發上周六（19日）晚上9時許，有民眾報警稱榕城區榕東街道東鄉村籃球場內一名11歲女孩被一名13歲男孩踢傷。接報後，民警立即到場處置，將雙方帶至公安機關調查，並通知雙方家長到
雅虎香港新聞