【城市記錄】舖頭貓躺坐花膠與藥材同眠 IG版主收集照片 以貓記錄上環舊區變遷

【Yahoo 新聞報道】遊走上環一帶，由德輔道西轉入高陞街，兩邊街道豎立一間又一間售賣參茸海味、藥材的老字號。客人選購在花膠、蟲草之際，不難看到一個個毛茸茸的身影，悠然自得地於裝滿藥材的玻璃瓶之間穿梭，又或懶洋洋的躺在大門地板上，任由大家高舉鏡頭拍照。愛貓教師Erica三年前設立Instagram專頁「上環貓」（@sheungwancats）記錄位於上環、西營盤一帶的舖頭貓，至今收集了逾 1100 張舖頭貓的寫真照，「我初初真係唔知啲貓養嚟係捉老鼠！ 」

捕捉店長貓的一舉一動同時，她更自覺在記錄上環一帶，以及區內舊舖的時代變遷，「其實我鍾意影到成間舖頭，因為我覺得呢就係一路變緊嘅嘢⋯ 其實我影嘅舖頭有啲已經搬咗、有啲已經執咗，有啲貓亦可能已經唔喺度。」

記者：夏曉語

攝影記者：HLKP

經過店舖外，一幀幀張貼在玻璃上的貓店主照片，可能比層架上的海味藥材更搶眼，牠們成功吸引了不少顧客成為粉絲，更特意前來探訪獻上貓糧、玩具。Erica笑說，如同流行偶像般，這區每期都有當紅的「貓明星」，受大眾打卡熱捧。

她幾年前搬入上環，每天上下班的途中，留意到附近的海味藥材店幾乎有一隻舖頭貓坐陣，逐以手機拍下牠們的蹤影。由最初只是將相片傳給家人分享，到 2020 年 1 月疫情初起，社會瀰漫著不安和焦慮的氣氛，她希望透過社交平台分享不同舖頭貓的可愛、精靈趣怪照片，散發正能量，治癒港人艱難的生活。相片亦特意附上中英對照的描述，「有啲外國人以為我哋會食貓肉，但其實我哋好珍惜小動物」，盼釐清外國人對香港的某些誤解。

拍攝之外，原本性格內向、甚少主動與陌生人打交道的 Erica 亦逐漸變得多言，尤其常與店主交流舖頭貓的近況，「呢區有嗰種人情味，舖頭之間又會守望相助。」她慨嘆社會上的鄰里關係轉趨薄弱，卻久違於上環區尋回這份熟悉感：遇到生病用藥問題時，藥材舖老闆會熱心教導她；又與海味舖老闆成為朋友，一同見證貓店主的成長時光。

「我初初真係唔知啲貓養嚟係捉老鼠！」她笑逐顏開指。

及後，她才從老闆們口中得知，由於這區鼠患嚴重，近九成店舖都會特意飼養貓咪來抓老鼠，以盡力減少貨物損失。拍攝三年，令 Erica 大開眼界的，還有每一位「貓店主」大相逕庭的性格：有貓喜愛與人類互動，主動與人打招呼、「好似行咇咁樣」；有些則比較怕羞，總會匿藏於店內深處，甚至用美食所引誘也不為所動，「影咗三年，你以為我咩（舖頭）貓都見過曬，我啱啱行過嚟嘅時候又見到一隻新。」她指。

老闆、貓店主、客人

經過皇后大道西，未踏入藥材店「文記行」，店內響鬧的8、90年代樂曲已率先傳進耳朵，瞥見梁老闆手拿飲品，一邊擺動身體起舞。他笑著解釋，「佢哋兩個好鐘意聽歌㗎，所以咪無咩客人嗰陣就會播大聲啲俾佢哋聽。」他口中的牠們，就是2歲的橙色虎紋班貓「小龍女」和3歲黃白色的「招積仔」。

原來「文記行」早年經常有老鼠出沒，高峯時期更多逾數十隻老鼠在層架、天花板、貨倉等竄走，大量藥材遭咬壞而被迫報銷。直至梁老闆收養兩位「貓店主」，老鼠翌日已經消失得無影無蹤，「養咗佢哋第二日真係一隻都見唔到！（為什麼？）估計應該係嗅到貓嘅氣味。」而他亦非唯一例子，整區絕大部份的海味藥材店，都會特意養貓防鼠。至於貓咪從何來？「有時隔離舖生咗一窩貓，又會再送出去俾我哋。」

這幾年，梁老闆早已視兩位「貓店主」為子女，滔滔不絕分享牠們的性格、喜愛甚麼零食、作息時間等等。他又不禁掏出照片炫耀一番，「你睇，佢地已經結拜為夫妻㗎啦，仲擺埋酒，切埋燒肉燒雞！」相對「貓店主」的身分，牠們更像梁老闆的家人，尤其於這位80多歲伯伯在店內聞歌起舞時，默默靜坐一旁欣賞支持。

這些舖頭貓除了守護貴價藥材、海味的安全，亦不知不覺拉近老闆與客人之間的關係。轉角另一海味店「趙記」內，兩位貓父子 Ball 和 Bobby 正滋味地品嚐零食，老闆娘趙太笑著分享，不少客人特意購買貓糧前來餵飼兩隻貓咪，又透過牠們開始成為舖頭熟客。

以貓記錄變遷

隨著城市急速發展，連鎖商舖一步步進駐鄰舍，取代獨立小店，新落成的高樓大廈不斷往高空建設，各區面貌似乎逐漸變得一式一樣。

Erica 以新市鎮將軍澳為例，區內多被連鎖店舖壟斷，建築模式均以地面為商場，上蓋則為高樓大廈，「我覺得香港越來越多區都係呢種 style，但就越來越少好似上環、西營盤，有咁多傳統舖頭喺度。」

她感嘆上環區仍有許多紮根多年的老店屹立不倒，店舖大多歷史悠久，「呢個舊區有啲傳統啲嘅嘢仲存在緊，例如藥材舖、海味舖⋯就係因為呢啲比較傳統啲嘅舖頭，就會用啲傳統啲嘅方法去治佢哋嘅問題，例如貓捉老鼠。」

與其他貓攝的專頁不同，貓咪的沙龍大頭照並非「上環貓」最大賣點，反而是牠們與店舖的互動——大模廝樣的躺坐於花膠上、好奇地嗅探一盤盤的蠔豉、把透明的藥材箱當作遊樂場自由自在伸展筋骨。有趣的是，不少貓店主更被主人以各種海味命名，例如「海參」、「花膠」等，將牠們與店舖緊密連繫起來。

「其實我鍾意影到成間舖頭，至少半間舖頭⋯因為我覺得呢就係一路變緊嘅嘢，其實我影嘅舖頭有啲已經搬咗、有啲已經執咗，有啲貓亦可能已經唔喺度。好似見證住啲變遷，所以希望影到個環境。」她又說，即做香港人亦未必有機會到訪港島區，更加希望籍拍攝這些店舖貓記錄上環一個帶的轉變，陪伴大家見證變遷。