大埔樹下現近數十株野菇 網民紛勸勿胡亂食用

野菇
野菇

近日天氣潮濕多雨,最適合野菇生長。有內地網民近日表示,大埔一棵樹下有約數十株黃白色野菇,形容「在香港都可以找到各式各樣的蘑菇」,供不同方式烹調食用。不少網民見狀,紛紛提醒發帖者不要胡亂採摘和食用路邊野菇,解釋「毒菇不一定顏色鮮艷的」、「致命毒菇可以是白色的啊」。

事實上,致命毒菇的顏色往往是平平無奇的白色、黃褐色或褐色。而路邊種植範圍或市區公園採摘的菇菌,這些地方的土壤可能含有重金屬、有毒污染物或殺蟲劑,使該些野菇受到污染,在野外觸摸任何菇類後亦應徹底清潔雙手。

原文刊登於 AM730 https://www.am730.com.hk/本地/大埔樹下現近數十株野菇-網民紛勸勿胡亂食用/384758?utm_source=yahoorss&utm_medium=referral