夏天 想食酸酸辣辣東西 最適合涼拌 李子 夏天就最當造 我多年前在廣西遇上了。 但不知是否廣西菜。
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
李子 330g
辣椒 3-4(隻)
大蒜 3-4(粒)
蒜粉 少許
鹽 2-3g
辣椒粉 (四川) 少許
白醋/檸檬汁 少許
作法:
1 ：
詳細步驟，材料介紹，請看: https://youtu.be/EfOrTStVtF4
2 ：
李子洗淨 去蒂，吹乾。備用。
3 ：
辣椒大蒜切碎。
4 ：
李子切”米”字，和辣椒大蒜混合。
5 ：
再加入蒜粉，鹽，辣椒粉 和白醋/檸檬汁 混合。
6 ：
放入雪櫃/冰箱，休息1天。
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51821
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