麻糬食譜|巴西芝士麻糬波波

這個傳統巴西芝士麵包(球),個人覺得比麻糬波波更好味!!!口感更煙韌、加上超濃的芝士,超級好味!芝士控必定要試! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

製作時間: 1小時內
份量人數: 5-6人

食材
木薯粉 250克
牛奶 150毫升
水 60毫升
菜油 45毫升
雞蛋 1隻
車打芝士碎 90克
巴馬臣芝士碎 60克

作法:
1 :
在大碗內將木薯粉和鹽拌勻
2 :
在煲內將牛奶、水和菜油拌勻,用中火煮沸
3 :
將液體直接倒入木薯粉內拌勻,再加入雞蛋拌勻
4 :
再加入芝士碎拌勻,麵糰會非常濕潤 (如麵糰真的太濕,可加少許木薯粉,但不可以加太多)
5 :
將雙手沾水,然後拿出一小份麵糰,搓圓,放在烘焙紙上
6 :

放入已預熱200C 焗爐,焗約15-20分鐘即成!

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54897
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