一店一世界：當便利店員工，我看到「便利」背後的「重要之事」

【編者按】「其實你返工有咩做㗎？」——這個問題，你有問過別人或被人問起嗎？

這個來自日常的問題，啟發我們開啟「返工這回事」這個新欄目。在當代社會，工作主宰我們的生活，既定義個人的身份，亦維繫社會的「正常」運轉，但在「隔行如隔山」的區隔中，我們並不容易看見彼此——從恆常的工作勞動，到行業內的語言詞彙、職場文化、人際關係、性別分工、權力層級以至價值體系。藉此欄目，我們希望打破邊界，深入聆聽多位「打工仔」的行業見聞，不但走進社會各行業的「貼地」日常，亦從職業的視角觀照當代社會的切面和現象。

這一期文章，我們走進「梗有一間喺左近」（總有一間在附近）的便利店世界。透過一位工作三個月的年輕店員講述，我們將了解在這個小世界，什麼才是「重要之事」；在方便快捷的便利店背後，有哪些繁瑣的工序；在便利店的世界，我們又怎樣看當代到消費社會的特質？

撰文：小薯 策劃：艾迪

讀大學的時候，身邊有朋友半開玩笑地說要去做M記、做便利店，說要體驗一下這些以後應該不會從事的工作。

那時的我，想起便利店店員，只會幻想到通宵在便利店可能發生的奇遇，像遇到打劫，然後發現劫匪另有隱情......終於，畢業後有一段時間，想起這事，也因為生活的緣故，我去做了幾個月的便利店店員。

從客人變成店員，由操作收銀機到擺放貨品，由每天與客人相遇道別到和同事不相往來地共事......在這些日常瑣碎的勞動中，我看到便利店的「重要之事」，並體會更多便利店在城市生活中扮演的角色。

上班第一天的紀律課：手腳乾淨、不談政治

第一日上班，我就行經顧客不能踏足的空間——水房，即飲品櫃後儲放飲品的低溫房間。穿過這冰冷的空間，我在細小的經理房中學到便利店最重要的守則。

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