早陣子剛播放完畢的熱搜電視劇「繁花」的帶動吹起一股上海風，戲內常出現女主角汪小姐最愛吃的一味本邦地道菜，快來看看怎樣做
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
肉排一字骨 2支
上海年糕 一份
胡椒粉 少許
蒜蓉豆豉醬 一匙
豆瓣醬 少許
甜酒釀 一匙
水 少許
麻油 適量
溫泉蛋 一隻
作法:
1 ：
先將一字排切塊汆水，略入味醃一下傳 備用（可先蒸熟這可令炒的時間縮短備用）
2 ：
用圓身条狀年糕口感會更加Q糯，如果用扁身的便須要先用水浸軟切片備用
3 ：
用麻油起鑊先爆香醬料后倒入年糕排骨快炒兜勻掛汁
4 ：
上碟放隻溫泉蛋吃時搓開蛋汁沾在年糕更美味
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下星期便是中秋節，是時候要開始準備定做節的菜單，好去準備材料。而廣東俗語有說「無雞不成宴」，做節菜當然要有一道雞菜式才像樣。不想只是普通白切雞，可以試做魚露浸雞，加入蝦米和瑤柱，可以令整個浸雞水香氣四溢，浸完雞後的雞湯用來飲可能會略鹹，但用來浸菜浸蘿蔔或冬瓜也非常美味，即睇如何製作魚露浸雞：
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效用 : 清熱 、潤肺、 去痰火 、利腎去水、 去腸濕熱 不宜以下人士 : 孕婦、體質寒涼、頭暈者、痛風者、尿酸者
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武打演員梁小龍的歌手前妻黎愛蓮（Irene Ryder），於本月1日於北區醫院離世，享年75歲。她的女兒Anne Leung在今日（11日）於母親的社交帳號公布後事安排，喪禮將於10月4日假九龍殯儀館地下德望堂設靈，並以天主教形式進行。
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一年一度的政務官招聘即將展開，今年政府提供 50 個政務主任（AO）空缺及 200 個二級行政主任空缺。政務主任起薪點為 61,865 元，二級行政主任起薪點則有 35,080 元。應徵者可於本周六（14 日）至 10 月 4 日上網提交申請。
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雅虎香港新聞