政府拒恢復內地水禽來港 議員轟：咪用世界數字嚟嚇人

【on.cc東網專訊】近年活雞價格飆升，政府亦禁絕水禽來港。立法會今日（29日）討論有關活家禽供應問題。多名議員批評政府以控制風險為由限制水禽來港，直指香港2004年至2023年間只有5宗禽流感死亡個案，斥「唔好用啲世界數字嚟嚇我、嚇香港人」，又指「如果關於個風險問題要零嘅話，其實唔應該畀香港人揸車，日日都有交通意外」。政府指風險仍在，拒絕相關建議。

飲食界議員張宇人指業界反映本地食肆的廣東菜，因未能以新鮮家禽入饌而大為失色，認為政府需要增加市場上新鮮食材的選擇，問到政府會否考慮與內地有關部門商討，容許適量的活鴨、鵝和乳鴿等家禽供港，或在特定管制措施下向食肆供應活家禽。

環境及生態局局長謝展寰回應拒絕張宇人的建議，指據世衞資料20來全球感染甲型禽流感死亡率50%，世衞專家更認為禽流感有持續風險，而鴨和鵝為水禽屬禽流感天然帶菌者，雞在接種禽流感仍可控制，但鴨即使接種疫苗仍可排出病毒，而且不會有病徵，水禽的風險大大高於雞隻。他補充，因應禽流感風險仍存在，當局無意向內地要求恢復對港出售活水禽。至於活鴿則非水禽，只是早前有業界自願退還排照。

張宇人反駁指，2004年至2023年間只有29宗禽流感個案，當中只有5宗死亡，反問「萬分一嘅風險你使唔使降低，如果係嘅，即係我好多嘢做」，要求謝展寰「唔好用啲世界數字嚟嚇我，嚇香港人」。謝續稱，5宗死亡是執行多項保護措施下發生，所以不能輕視，強調政府如果政策上可以放鬆會放鬆。

漁農界議員何俊賢同樣批評零風險的問題，反駁指「如果關於個風險問題要零嘅話，其實唔應該畀香港人揸車，日日都有交通意外」，促當局不能過度用醫生制定風險政策，要多聯同獸醫學系專家。謝展寰強調當局無要求要零風險會以科學方式處理問題，而政府的答覆是經諮詢獸醫學系專家而得出。

不過，謝展寰書面回覆指現時有食肆向活家禽零售商買入鮮宰本地活雞用作烹調，當局近日進行的風險評估顯示，現時採取的生物保安措施能有效控制活雞相關的禽流感風險。因此，在不影響預防傳播禽流感風險的前提下，日後在情況許可時，會於新的公眾街市或經全面翻新或重建的現代化街市，加入適當數量的活家禽攤檔。

他指日後於將軍澳第67區興建的新公眾街市將會設有兩個活家禽攤檔。新的活家禽攤檔會採用嚴謹衞生規格的櫥窗售賣方式設計，內設專用屠宰室，可完全分隔購買者與活家禽，並設有獨立空調、抽氣及空氣過濾系統，確保衞生。

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