雅虎香港新聞 新蒲崗美食｜肥仔銘茶餐廳人氣乾炒粒粒通粉熱爆 牛油半溶熱香餅＋沙嗲牛肉麵關注組大推
位於新蒲崗的「肥仔銘茶餐廳」最近人氣急升，其惹味香濃的「乾炒粒粒通粉」吸引不少人慕名而來，是茶餐廳必點美食之一！除此之外，其他茶記不常見的熱香餅，以至受到沙爹牛肉關注組熱捧的沙嗲牛肉麵等，均是餐廳當中的招牌菜，大受食客捧場；而炸雞髀和炸墨魚餅更是令人驚喜，值得讀者們一試！
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肥仔銘「乾炒粒粒通粉」招牌菜式
乾炒河粉、乾炒公仔麵等於茶餐廳都非常常見，乾炒通粉就比較少有，但肥仔銘茶餐廳的「乾炒粒粒通粉」近來就人氣急升，大受捧場非只是因市面罕見而吸引人好奇而來，而是因為出名惹味香口，通粉彈牙，乾身夠鑊氣，色水吸引但不會過鹹，配以火腿、紅腸、叉燒、青椒、芽菜、洋葱等配料，相當飽肚，幾乎每位食客到訪必試！
熱香餅＋沙嗲牛肉麵受到沙嗲牛關注組力推
除了其招牌的乾炒粒粒通粉外，肥仔銘茶餐廳的熱香餅和沙嗲牛肉麵也大受歡迎。熱香餅厚身大塊加脆邊，口感軟熟，配以牛油，尤其在半溶狀態下，味道層次豐富，邪惡到極點，不過如果想再有層次一點，更可加上糖漿，甜度滿瀉，非常可口！而餐廳的沙嗲牛肉麵更是受到沙嗲牛肉關注組力推，沙嗲有輕微花生香，味道極微辣，牛肉軟嫩無筋有咬口，與熱香餅同食出奇地夾！
另外，餐廳的炸雞髀亦非常受歡迎，新鮮即炸，醬汁即煮，上碟時熱辣辣，而且雞髀炸得不算乾身，配以不同醬汁均非常惹味開胃！同時，其炸墨魚餅亦超級彈牙，也是推介之一。
肥仔銘茶餐廳
地址：九龍新蒲崗錦榮街9E地鋪（地圖按此）
電話：3542 5208
營業時間：星期一至六07:00am-15:30pm
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