日式芥末醬與萵筍真好搭. 用昆布柴魚高湯煮萵筍多提鮮香. 鮮香多層次,無油無負擔可當作沙拉,適合當作配肉類啊~.
製作時間: 1小時以上
份量人數: 1-2人
食材
萵筍絲 37g
鹽 少許
酒 5cc
昆布柴魚高湯 15cc
芥末粉 2/3小匙
滾水 4cc
白米醋 4cc
味霖 4cc
作法:
1 ：
芥末粉加滾水拌勻.取小鍋子,倒入白米醋與味霖開小火滾熄火放入芥末裡,再拌勻蓋保鮮膜靜置1個鐘頭.
2 ：
取另小鍋子,倒入酒,鹽及昆布柴魚高湯煮滾續放入萵筍絲,偶爾攪拌煮至收汁盛盤.
3 ：
食用時,將步驟1與步驟2攪拌即可.
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[NOWnews今日新聞]「亞洲天王」周杰倫近期在中國各地舉辦巡迴演唱會，近日巡迴到福建福州，有歌迷為睹周董風采，不惜花大錢也要買票進場看演唱會。未料，有歌迷在事後不滿自己花了1200元人民幣（約53...
由香港文學舘、香港作家聯會及中國現代文學館主辦的「南來作家手迹遺物展」本月 11 日起在香港中央圖書館舉行，展出逾 300 件、共 24 位由內地南遷至香港的作家手跡及物品。當中有展覽內容的照片描述被指失實，照片版權亦引起爭議，主辦單位其後作出修正，並向原創者致歉，但辯稱「如果再在展覽插圖使用中進一步追究文獻作者是否在發表中用圖侵權，已經大大偏離了展覽為公眾提供資訊的本意」。
一名本港僱主及一名持有俗稱「行街紙」的巴基斯坦籍非法勞工，在沙田裁判法院分別被判入獄24個月14日及26個月14日。 入境處調查人員去年12月13日在屯門進行的反非法勞工行動中，拘捕這名從事雜工的50歲巴基斯坦籍男子，發現他為免遣返聲請人士，涉嫌使用及管有他人香港身份證，並向入境處職員作出虛假陳述，48歲本港僱主亦被拘捕，他涉嫌沒有合理辯解而向他人轉讓身份證，兩人經審訊後，被裁定罪成及分別判監。 入境處發言人警告，非法入境者或受遣送離境令或遞解離境令規限的人不得接受有薪或無薪的僱傭工作，開辦或參與任何業務，任何人向入境處人員作出虛假申述即屬違法，違例者會被檢控。
在台灣，新一任領導人就任儀式今日(20日)早上舉行，民進黨的賴清德正式宣誓上任，接替卸任的蔡英文，他的副手蕭美琴其後進行宣誓。賴清德和蕭美琴其後由立法機構首長韓國瑜手上，接過印信和印章等。儀式結束後，卸任的蔡英文在賴清德和蕭美琴等人陪同下，與職員及民眾揮手道別，之後坐車離開領導人府第，期間蕭美琴落淚。 【更新大陸
（法新社布魯簊爾19日電） 搭載伊朗總統萊希的直升機驚傳發生意外後，歐洲聯盟今天表示，已經起動一項「快速反應圖像服務」，幫助搜尋這架直升機。歐盟危機管理執行委員雷納希克（Janez Lenarcic）在X平台上指出：「在伊朗要求援助之下，我們起動歐洲聯盟的哥白尼緊急環境管理衛星圖像服務（Copernicus Emergency Management Service）。」
網上流傳多段據報是的士業界自行「放蛇」打擊Uber網約白牌車的片段，警方稱正跟進調查，暫時未有人被捕。的士小巴商總會理事長周國強今日（20日）表示，並不贊成司機「放蛇」行為，指應由執法部門而不是市民執法，勸市民及司機要克制。他又對有網民呼籲「報復」舉報的士司機違規感心傷，強調「報復式行為對大家都唔好」。 籲市民車
山東一名54歲男子練太極多年，早前他在拳擊館與一名36歲的年輕拳手在擂台上對打，一回合內就被打至無還手之力，不堪一擊，在場邊默默落淚，引發內地網民熱烈討論。原來這名男子名叫「太極實戰大師」谷師父，更曾多次在社交平台揚言能擊倒世界前拳王泰臣。
伊朗當地官員5月20日向伊朗通訊社（IRNA）證實，伊朗總統萊希（Ebrahim Raisi）與外長阿布杜拉希安（Hossein Amir-Abdollahian）等，已在稍早的直升機意外中喪生。翻拍畫面顯示，從空中可看見直升機墜毀在山區中，殘骸四散、焦黑一片。 事發的東亞塞拜然山區持續大霧，搜救人員在一片迷霧中艱難前行，歷經長達1個多小時的搜索後，才到達失事地點、找到殘骸，並確認現場沒有生命跡象。官方並未說明墜機原因，而同行的另外兩台直升機則平安返回，第一副總統穆赫貝爾（Mohammad Mokhber）已立刻召開內閣緊急會議。 63歲的萊西2021年當選總統，上任後加強道德法規、鎮壓反政府活動，並大力推動與大國之間的核談判，在近來的以哈戰爭中，也展現出強硬作風，並被視為最高領袖哈米尼的接班人。 然而，BBC分析指出，總統逝世對伊朗影響不大，其主要執行最高領袖的旨意，後者與伊斯蘭革命衛隊（IRGC）才是主要決策者，且萊希任內並無提出新的重大政策，目前保守派持續加強控制，預料將延續強硬政策。根據伊朗憲法，萊希殉職一旦獲得官方確認，應由副總統穆赫貝爾（Mohmmad Mokhber）接替總統職務。而憲法規定，應在50天內安排舉行總統選舉。
伊朗外交部周一（20 日）凌晨證實，一架載有伊朗總統萊希、外長以及其他隨行人員的直升機，周日下午在東亞塞拜然省瓦爾扎甘地區發生事故。儘管天氣和環境惡劣，但救援隊人員仍繼續在事故地點積極搜尋。
伊朗總統萊希與外長阿卜杜拉希揚乘坐的直升機，在西北部東阿塞拜疆省，因大霧等惡劣天氣緊急降落。伊朗紅新月會表示，發現萊希乘坐的直升機，形容情況並不良好，救援人員正向直升機位置推進。
發展局與建造業議會合作推出「安全智慧工地」系統標籤計劃，預計約500個工地參與，估計今年7月會有首批工地獲發標籤。 發展局局長甯漢豪說，如果工地無相關標籤，當局巡查時會多加留意，但即使獲發標籤，如被發現屬「浪得虛名」，可被褫奪標籤。
去年本港大學迎新營屢爆醜聞，引起各界關注。嶺南大學學生會編輯委員會近日透露，校方收緊學生社團舉行迎新活動的指引，包括限制所有活動必須在8月31日或之後舉行，以及不可使用「迎新營」等字眼，活動將嚴厲禁止「不雅遊戲或活動」，並要求活動主辦單位委派至少一名「反欺凌及性騷擾大使」，學生不應在社交媒體上公開發布任何親密合照。嶺大
【Now新聞台】環保署日前有條件批准新田/落馬洲環評報告，多個環保團體發表聯合聲明，批評報告多處錯漏。環保署回應指，環評程序科學、專業、全面。 多個環保團體先後多次發聲明，質疑環評有多處重大錯漏，包括未有善用后海灣多年的生態監察數據，指署方嚴重低估新田的生態價值等。環保署從七個方面回應環團，指環評報告已適當考量大量及持續的生態資料，已按要求避開拉姆薩爾濕地、保留米埔隴村鷺鳥林及彭龍地成熟林等，又以12個月生態基線，調查工程對鷺鳥繁殖和各類濕地雀鳥飛行的影響。另外亦針對施工期間的潛在生態影響，制定緩解和生態補償措施，認為生態補償方案，足以彌補發展工程造成的生態影響。香港觀鳥會質疑，報告沒有考慮鳥類實際生活環境作評估。香港觀鳥會高級保育主任黃雪媚：「他嘗試以人的角度解釋措施，美化環境是對鷺鳥好，其實這完全沒有根據科學支持。我們不能猜測，因為現今環境很差，所以只要我們美化環境，就會對牠更好，這是無視鷺鳥本身選擇一個地方的複雜性和未知性。署方一直都沒有保證牠(鷺鳥)一定會回來繁殖。對於牠們如果真的失去了這個鷺鳥林有甚麼措施，環評亦無提及，這也是環評本身一個很大的缺漏。」黃雪媚又指，不揣測會否有
此前有傳聞稱 Apple 明年會以改用縮小螢幕、更薄設計的 iPhone 17「Slim」來取代一直不算成功的 Plus 機種，而現在 The Information 爆料稱這一新品其實是旗艦定位。
現年53歲嘅宣萱外型性格剛中帶柔，除咗係高學歷學霸及凍齡女神之外，「御用人質」身分亦令人留下深刻印象。前日（19日）宣萱喺社交網站上載自細照顧佢嘅傭人英姐慶祝101歲生日，二人一齊切蛋糕嘅照片。
廁所標示在不同國家，有些會用不同音文字母或是符號代表男廁、女廁，一名男子於銀座由於誤入女廁而感到無面，當場咆哮大罵，向店家投訴。 日籍攝影師兼旅遊作家小林賢伍在社交平台Facebook發文，指自己在銀座某百貨公司遇到一位憤怒的男顧客，不斷向百貨公司職工大聲咆哮：「把客人當傻瓜啊！」、「害我被洗手間裡的女人嘲笑」，
女歌手JW王灝兒今日喺社交平台出片，剪輯唔同嘅生活片段，但上面寫道Almost forgot how its like to be single after 13 years of being in a relationship（身處一段關係13年後，差點忘記單身是怎樣的），似乎暗示已經同男友葉韋彤(Tarzan）告一段落。而片段最尾JW都寫上In My Happy Girl Era，又喺po文寫Life is great, I’ll be okay ，相當正面。
【on.cc東網專訊】前華姐冠軍余思霆在多個旅遊節目因身材火辣起晒朵，成為不少宅男夢中女神，上月生日的她與閨蜜來個台灣之旅，出發前在機場一家餐廳，一行幾個女仔卻遇到不快事，被人撩車震，令她至今仍飽受困擾。她在社交網更揚揚千字，現身說法自己的不快經歷。
根據內媒報導，在淘寶擁有550萬粉絲的五金冠商家的「少女凱拉」突然倒閉跑路。據指，該店12日還在正常直播，但在
現年58歲嘅林保怡，係公認嘅實力派演員，入行至今飾演過唔少經典角色，例如《妙手仁心》Henry、《天與地》鼓佬及《金枝慾孽》孫白颺等等，早前更憑電影《白日之下》飾演院長一角獲提名金像獎最佳男主角，演技毋庸置疑。較早前佢直認將相隔13年回巢拍攝劇集《刑偵12》，每日抽3至4小時讀劇本，同監製一齊研究點樣可以將劇本發揮得更加出色。
雅虎香港新聞