【日本旅遊】日本5個必食海鮮丼 海膽相州牛丼/特上中拖羅丼/松葉蟹天丼

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【日本旅遊】日本5個必食海鮮丼
【日本旅遊】日本5個必食海鮮丼

前排有傳日本政府計劃於2022年將逾100萬噸輻射水排出大海,如果成事的話,海洋生態、漁業、人類健康將受到極大威脅,亦意味住大家不能再食海鮮(除非你敢食)!港人們一向愛吃海鮮,每次去日本都會瓹窿瓹罅搵食,今次就精選了5個必食海鮮丼,下次遊日記得及早試試啦!

岩手縣久慈市:海女丼/琥珀丼

位於岩手縣北部的久慈市,東面瀕臨太平洋,既是日本第一的琥珀產地,亦出產大量海鮮。當中集觀光交流中心、土產店、餐廳於一身的複合施設「土風館」,內裡的餐廳山海里就有兩款超豐富的「海女丼」 及「琥珀丼」,前者3300円,後者2800円,每款都至少有7-8種海鮮,如三陸產鮑魚、久慈產吞拿魚等,相當吸引。

超豐富的「海女丼」 及「琥珀丼」
超豐富的「海女丼」 及「琥珀丼」
超豐富的「海女丼」 及「琥珀丼」
超豐富的「海女丼」 及「琥珀丼」

道の駅くじ やませ土風館
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神奈川縣南足柄市:海膽相州牛丼

位於南足柄市的公路休息站,剛於今年6月開業,菜式以當地著名的相州牛、足柄茶、在地蔬菜為主,如足柄茶蕎麥麵、足柄茶雪糕等,當中最招牌的是海膽相州牛丼,厚厚的相州牛入口即化,油脂甘香,上面放有鮮甜的海膽,嗜牛者大愛。

海膽相州牛丼
海膽相州牛丼
位於南足柄市的公路休息站
位於南足柄市的公路休息站

道の駅足柄・金太郎のふるさと
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新潟縣糸魚川市:松葉蟹天丼

食事處漁火位於公路休息站親不知Pier Park內,其天丼選用100%親不知漁港的松葉蟹,一碗放滿紅噹噹的蟹腳及蟹鉗,配上松葉蟹麵豉湯,一客才1870円(約HKD$140),非常抵食。

松葉蟹天丼 (Kantou_jalan @twitter)
松葉蟹天丼 (Kantou_jalan @twitter)
 新潟縣糸魚川市 (keikeifactory@twitter)
新潟縣糸魚川市 (keikeifactory@twitter)

親不知Pier Park
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靜岡縣靜岡市:特上中拖羅丼

清水魚市場「河岸之市」內有超過30間海鮮店,當中「まぐろ王国 大ちゃん」餐廳提供多款海鮮丼,當中最出色的是2526円的特上中拖羅丼,一碗放滿肥美厚切中拖羅,醋飯任裝,齋睇相都流晒口水!

特上中拖羅丼
特上中拖羅丼
位於清水魚市場「河岸之市」
位於清水魚市場「河岸之市」

まぐろ王国 大ちゃん
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愛知縣蒲郡市:深海魚丼

由海鮮批發商直營的「魚々の里とまりん」,擁有縣內9成深海魚魚獲。招牌的「深海魚丼DX」,除有多種深海白色魚,還有大大隻日本後海螯蝦,賣相同食味都一樣驚艷。另一人氣丼「海鮮Tomarin丼」足有8種三河灣產海鮮,每碗1408円,價錢相當親民。

深海魚丼 (takestagram_zr11 @ig)
深海魚丼 (takestagram_zr11 @ig)

魚々の里とまりん
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