日本水產進口禁令|香港仲有日本魚生食?化學博士K Kwong拆解水產、其他食物是否安全

日本福島昨日正式開始排放污水,中國與港澳地區昨日 (8月24日) 開始了對日本的水產禁令,內地全面禁止日本水產及指定食品進口,而香港亦對日本十個都縣實施了水產禁令。到底我們在香港仍有沒有機會吃到日本魚生?來自日本水產、水果與其他蔬菜,又是否安全食用?在日本水產禁令之下,水產手信是否可以入境?以下一文為你拆解各種疑問。

水產禁令開始後,在香港能否繼續吃到日本魚生?

昨日開始香港已禁售來自日本十個縣城的水產。
昨日開始香港已禁售來自日本十個縣城的水產。

內地全面禁止日本水產進口,而香港仍有供應,只禁售來自十個都/縣的水產,包括東京、福島、茨城、宮城、千葉、群馬、栃木、新潟、長野和埼玉十個都/縣的水產、海鹽以及海藻。至於日本其他地區的水產、海鹽以及海藻如被食物安全中心抽查,亦須在完成幅射測試清關程序及放行後,才能在香港境內供應。

來自日本東京築地市場的吞拿魚,亦在禁售名單之中。
來自日本東京築地市場的吞拿魚,亦在禁售名單之中。

 

在日本買海鮮乾貨、紫菜產品做手信,可否攜帶入境?

日本手信
日本手信如屬指定類別,仍可帶入境,但只可作手信禮物,不能公開發售。

日本買海鮮乾貨、紫菜產品做手信,仍可攜帶入境。政府於星期三(8月23日)舉行跨部門記者會時表示,帶手信、免費送給家人的禮物,都不受水產禁令限制,但同時強調進食十個都縣的產品是「有風險」,不建議在當地採購有關產品。

 

日本超市是否仍有日本水產出售?

香港實施日本十縣城水產禁令,對主力銷售日本產品的DONKI相信有頗大影響。
香港實施日本十縣城水產禁令,對主力銷售日本產品的DONKI相信有頗大影響。

日前有媒體採訪了多間主力進口日本的超級市場,除了DONKI未有回應外,多間超市均對水產禁令下的產品銷售情況作出回應,當中一田超市發言人表示會詳細了解政府公布的執行及安排細節,適時調整措施,以保障市民的食品安全;而city’super發言人表示,一直有密切留意有關進口管制措施消息、與有關部門緊密聯絡,參考政府制定的安全指引作定期檢討。

可見水產禁令實施後,超市與日式食肆繼續有日本水產發售,其來源地將因應貨源作出調整。

 

日本水產與日本食品,是否仍可安心食用?

K Kwong表示來自日本水產可仍安心食用,更指自己會繼續到日本旅遊,食魚生與水果。(圖片來源:K Kwong facebook專頁)
K Kwong表示來自日本水產可仍安心食用,更指自己會繼續到日本旅遊,品嚐當地魚生與水果。(圖片來源:K Kwong facebook專頁)

化學博士K Kwong於個人facebook專頁拆解了大家對日本水產及其他農產品安全性的疑問。K Kwong對於大眾對福島核電廠水排放表示憂慮,他則認為無須過份擔心,因為核廢水的濃度相當低。另外有網友擔心污水累積,會帶來嚴重生態危機,K Kwong認為如果不排放核廢水,一旦東海大地震發生,未經處理污水大量流入海面,到時全求漁業都會受到嚴重影響。

至於有網友擔心核廢水會污染水果及其他農作物,K Kwong亦認為毋須擔心,因為海水與陸地灌系統沒有交雜,不會對陸地上的農作物造成影響。另外亦有對化學有研究的讀者擔心,氚與碳14會否永遠留在體内,造成健康風險,K Kwong亦表示不會,因為氚與碳14的生物半衰期只有數天,不會對人體造成長遠影響。

【食日本嘢】
一次過答晒
1....

Posted by K Kwong on Wednesday, 23 August 2023

水產禁令對日本水產供港會有何影響?

現時香港只禁售來自十個都/縣的水產,部份食品將無法於香港發售,對於喜愛日本菜的網民來說,或多或少會受到影響。另外中國作為日本第一大水產品出口市場,中國禁售日本水產,或會令部份非十個都/縣的水產供應大量增加,未知到時會否令到日本水產價格下降?另外,水產禁令或者會令大家更加「思鄉」,更想到去日本旅遊吧。

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