日本趣聞|明治大學開發「智能餐具」 可令食物變鹹?

團隊發現筷子接觸食物嘅面積太少,於是改良成智能湯匙。
(圖:kirin holding@twitter)
團隊發現筷子接觸食物嘅面積太少,於是改良成智能湯匙。 (圖:kirin holding@twitter)

好多朋友食嘢喜歡要「重口味」,稍為淡少少都食唔慣,不過大家都知如果食物落太多鹽係會導致身體吸收太多鈉,十分唔健康,要導致好多慢性疾病。日本明治大學研究人員近日就發明咗一款智能餐具,與飲食集團「麒麟」(Kirin)合作,今年4月首先推出智能筷子,可以將食物嘅鈉離子傳送入食用者口中帶來鹹味。

智能湯匙及碗,兩者都係內置電池唔需要用電線。
(圖:kirin holding@twitter)
智能湯匙及碗,兩者都係內置電池唔需要用電線。 (圖:kirin holding@twitter)

但團隊發現筷子接觸食物嘅面積太少,加上要插電線非常不便;於是又宣佈會推出新產品,就係智能湯匙及碗,兩者都係內置電池唔需要用電線,另外更可以令鹹度增加1.5倍,預計新產品於明年初可以上市。「麒麟」集團話唔少餐廳已經向佢哋查詢表示有興趣購入,好多都係Cafe或素食餐廳,因為可以唔加鹽就令食物變鹹,因為非常方便,適合食得健康嘅朋友呢。

新產品於明年初可以上市,目前已經收到唔少餐廳查詢。
(圖:kirin holding@twitter)
新產品於明年初可以上市,目前已經收到唔少餐廳查詢。 (圖:kirin holding@twitter)

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