雅虎香港新聞 早午餐推介｜用Weekend Brunch拯救壞心情！價格親民/泰式甜點/風味沙律/手工薄餅
心情鬱悶的日子，需要對自己好一點！不需要工作的日子睡到自然醒，來一個Weekend Brunch，再出去走走拯救壞心情吧！以下多間周末早午餐推介，當中不少都是疫下開張不久的餐廳，一起來支持一下吧！
EXIT
由一群香港本地 90後年輕人在疫情期間創辦的EXIT，是一間價格親民的美國現化風格餐廳，餐廳內分別設有室內酒吧及露台休憩環境，還有吧枱旁邊的巨型街頭塗鴉藝術牆。食物與飲品均由店主親自主理，食客可以品嚐餐廳獨一無二的咖啡與雞尾酒，配襯價錢親民又有良心的美式小食， 讓你在疫情下放鬆緊繃的情緒，為鬱悶找到出口。All Day Breakfast、蟹肉牛油果沙律以及餐廳主打的巨型美式漢堡都是不錯的Brunch選擇，作為早午餐份量十足，味道不輸大牌餐廳。
其中最推薦蟹肉牛油果沙律，鮮甜蟹肉超足料，加上羽衣甘藍、藜麥和芝士碎，以及店內特製醬汁，既健康又美味。此外EXIT的咖啡師選用來自瓜地馬拉的水洗咖啡豆，手沖咖啡是其招牌，咖啡迷絕對不能錯過。另有多款雞尾酒如Espresso Martini、Amazing Oaxaca、After Dinner都是店內獨家，大家有機會一定要試試。 【EXIT】 地址：銅鑼灣渣甸街 66 號亨環 22 樓頂樓 營業時間：星期一至星期日 上午 10 時至凌晨 2 時 暫時營業時間:星期一至星期日 上午 10 時至下午 6 時 (因應政府最新限聚令規定更改，請留意官方社交媒體專頁消息)
SOUR DOUGH
SOUR DOUGH是由著名的瑞士糕餅廚師 Gérard Dubois 操刀，店名由慶祝其歷史悠久且時尚的相同名字 sourdough 的崛起。店內烘焙食品和糕點全由培育了30多年的酸種麵團發酵劑所製成，比傳統品種更脆甜度更低，例如酸種麵團牛角包 、覆盆子大黃千層酥配大溪地雲呢拿忌廉和焦糖小啤梨酥脆薄片籃。除了麵包店內還供應一系列的的純素沙律、純素湯，以及不同以國際風味為靈感的新鮮三文治，如印度 Tikka 雞肉、Pastrami Sauerkraut 煙燻牛肉各種口味。另外SOUR DOUGH的堂食選擇包括各種美食，例如素食酸種麵包法式多士，這是一種傳統的鹹味版本，上面放著香菇和芝麻菜沙律和地中海熱食早餐，這是對傳統 shakshuka 煮蛋早餐的一種改造，也是一個美好的Brunch選擇。
【SOUR DOUGH】 地址：灣仔皇后大道東 80 號 堅雄商業大廈地下 2-3號店 查詢電郵：Inquiry@Sourdoughcafehk.com
After You Dessert Café
泰國知名甜品店 After You Dessert Café 在年頭香港開設首間海外分店，並首度於海外供應一系列刨冰、蜜糖吐司、招牌甜品及飲品；同時供應自家品牌零售美食產品。香港店供應更多甜品如初登場的泰式口味刨冰，包括芒果糯米飯刨冰與泰式奶茶刨冰。另外更多款式的蜜糖吐司包括鹹蛋黃蜜糖吐司、金莎朱古力蜜糖吐司及無花果布甸蛋糕等特色口味。飲品方面引入泰國最受歡迎的茶飲及梳打各兩款，亦有香港團隊創作的特飲，一系列咖啡則以澳洲知名咖啡品牌P&R 的咖啡豆製作 【After You Dessert Café 】 地址：銅鑼灣登龍街 52 號地下 G/F, 52 Tang Lung Street, Causeway Bay 電話：2117 0665
Little Bao
由亞洲最佳女性主廚 2017 得主 May Chow 領軍，位於中環的摩登中式餐廳 Little Bao 推出全新的一人及二人份午市套餐。以港式茶餐廳美食為靈感，傾心炮製出超值一人份蓋飯組合套餐、Flying Solo套餐及二人Happy 2gether（歡樂共聚）套餐，讓「孤獨的美食家」或喜歡與三五知己分享美食的不同食客都能享受到正午滋味。另外，凡購買任何套餐更可享精選雞尾酒、啤酒及葡萄酒八折優惠，不妨小酌一兩杯，享受微醺好時光。 【Little Bao】 銅鑼灣店 地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖 蘇豪店 地址：中環善慶街1-3號地舖
Little Napoli
位於跑馬地的Little Napoli是薄餅外賣專門店，主打拿坡里手工薄餅，提供多款拿坡里經典口味配搭和一系列拿坡里特色街頭小食。來自拿坡里的總廚Gavino Pilo精益求精，誠意炮製正宗傳統拿坡里薄餅。Little Napoli 薄餅均是即叫即做，手工製作過程相當認真講究。薄餅麵糰按照傳統技術發酵及搓揉，配上獲DOP（Denominazione di Origine Protetta）原產地認證的新鮮食材餡料，放進由拿坡里訂製巨型石窯爐高溫速烤90秒，外脆內軟的薄餅即新鮮出爐。Little Napoli 推出多款手工Pizzas薄餅、Ripieno Fritto炸意式餡餅 和以薄餅麵糰製作的Panuozzo焗意式三文治。總廚Gavino Pilo悉心設計餐單，匯聚地道拿坡里風味的美食及貫徹家鄉拿坡里的傳統口味，並嚴選頂級意大利食材炮製，出品用心。 【Little Napoli】 地址：跑馬地景光街8號地下
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