甜品食譜|杏汁燉雞蛋

歷時3個幾個月,小弟終於腳傷初癒,受傷其間一直思考(乜叫幸福嘅味道❓)今日終於想通左,就係當你/妳食完一種食物,打從心底裡覺得好好味,好味到令你/妳好開心又滿足,呢種正正就係幸福嘅味道❗ 嫩嫩滑又香奶味;又濃郁杏汁x蛋味 而且唔會爆甜真係幾時都咁好食❗ 杏汁燉雞蛋|冰花燉蛋|杏甜品|蒸焗爐|簡易|食譜|2022 糖山?大兄食譜 ☞ 好.嘢.嚟.㗎?

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
雞全蛋 4隻
即溶杏仁霜 25g
熱滾水 200g
飲用水 200g
黃冰糖 70g

作法:
1 :

成品約2碗(300g/碗) 以下溫度/爐溫只作參考) (蒸焗爐)純蒸模式100度蒸約25分鐘 (電蒸爐)蒸約20分鐘
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- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53662
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