雅虎香港新聞 【油麻地重建】紮根八文樓 30 多年 賊王曾光顧 糖水雄見證大時代變遷
【Yahoo 新聞報道】「八文樓」是佐敦渡船角的標誌，以斜面建築、自成一角的小社區見稱。市建局早前提出發展八文樓一帶，預料該區將會大型重建。「糖水雄」在八文樓之一文景樓開業30多年，老闆雄哥也是八文樓的老居民，見證大時代變遷：店門前由海景變地盤景，區內夜生活由盛轉衰，其「斯文」客人竟是被警方追捕的賊王季炳雄。對於該店或受重建波及，雄哥打算順其自然，退休告別渡船角；其兒子則冀以活化形式保留八文樓，而非以千篇一律的商場及豪宅取代。
記者：Carmen C.
攝影記者：Davies
雄哥的「糖水雄」在 1986 年開業，當時居於八文樓的他因製衣業式微，向朋友接手店舖，一做數十年至今。他先後住過文輝樓、文苑樓和文昌樓，形容單位都是「四正眼鏡房」。居於文昌樓時，家中眺望油麻地避風塘，80至90年代還會走上天台看煙花。
他指八文樓一帶人口密度高，不少大家庭共住一室；近年劏房湧現，故八文樓多年來吸引不同國籍人士居住，包括80年代的越南人，至之後的台灣人、泰國人及現時的南亞人。多年在「糖水雄」與爸爸「拍住上」的AA亦指，由於八文樓的劏房租金較平，吸引不少「過客」，他曾認識一名到八文樓暫住的耶路撒冷人。
海景被填 食飯變食沙
回想80年代，糖水雄門前停車場對外是佐敦道碼頭，站在店前可看海。但隨著填海起樓，店前景色多年來離不開地盤，現在停車場對開是港鐵柯士甸站及連接九龍站的天橋 。雄哥相當感慨，「曾幾何時真係接受唔到，泵沙填海起樓，下晝坐門口食個飯，真係食沙……喺度行幾個轉返到屋企，你會發覺個頭有沙」，他記得文景樓住戶因此獲免費安裝冷氣機以減低影響。
糖水雄現時傍晚營業至半夜，80至90年代曾營業至凌晨三至四時才收舖， 當時正值渡船角的黃金時代。雄哥指當年尖沙嘴夜夜笙歌，市道暢旺，「好多夜場度做嘅人都住喺度，就算係夜晚兩三點呢度都好多人，所以都有廿四小時茶餐廳，兩三點你想搵位都未必有」。直至夜生活行業式微，渡船角亦迎來巨變，「沉咗落嚟，夜晚死寂」，店舖亦改變策略，不再主打區內客，而是尋外區客源，「好多舖呢十年都轉嚟轉去」。
賊王常光顧 斯文客氣
最令雄哥難忘的，是賊王季炳雄的身影。季曾居於文景樓，被捕時正正就在糖水雄的舊址樓上。雄哥憶述當年預備上倉取物，卻「偶遇」警方捉賊王；季炳雄被捕後，雄哥才認出賊王亦曾是客人，「佢好客氣㗎！成日嚟食嘢，可能因為佢係大賊，費事同人喺街鬧交畀人拉」，形容季炳雄既斯文又客氣。
「係咪一定要清拆先可以得到經濟發展？」
八文樓重建在即，雄哥看得淡然，「如果有嗰日嚟，要拆嘅咁就退休囉！睇吓個租約仲有幾耐，就捱埋佢」，亦無甚依戀。至於他的年輕兒子AA，則對這個充滿成長回憶的社區有不同看法。市建局的研究計劃提及，將於八文樓一帶「提供高端甲級寫字樓、零售商業、酒店、服務式公寓、文化藝術及住宅等混合用途」。AA感觸甚深，「香港最大嘅遺憾，就係失去咗歷史元素」，四處都是千篇一律的大廈、商場，「偏偏容納唔到舊建築物，係咪一定要清拆先可以得到經濟發展？」AA指渡船角不遠處的九龍站及柯士甸站周邊，已興建了商廈、豪宅及大型商場，再起新商場恐怕亦無甚特色，反而希望透過樓宇復修及樓宇活化成酒店或賓館，延續渡船角的特色。
【糖水雄】
地址：佐敦渡船角文匯街 30 號文景樓地舖
