湯圓食譜|流心黑芝麻湯圓 外皮煙韌不開裂

過完農曆年初一 好快又到元宵節 大家也有剩餘糯米粉 就作一個代表一家團圓的湯圓 喜歡我的影片記得訂閱啦 食譜視頻 : https://youtu.be/GDCX3AjrPZI

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
炒香黑芝麻25克
豬油18克
細砂糖10克
花生醬一茶匙
煉奶五克
蜜糖15克
糯米粉140克
豬油十克
熱水40毫升
室溫水60毫升

作法:
1 :

炒香黑芝麻 用食物研磨器打至出油
2 :

豬油糖先混合
3 :

加入液體部分
4 :

餡料完成後 放入冰箱冰30分鐘
5 :

取出分成少分 詳細步驟請觀看視頻

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53719
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