消委會雪糕丨消委會測試29款雪糕，逾8成半雪糕含菌，6成半「高糖高脂」！即睇8款滿分雪糕推薦

消委會雪糕丨天氣濕熱，不少人會選擇食雪糕降溫。惟消委會早前測試發現，逾8成半雪糕含菌，6成半屬「高糖」或「高脂」食物，可增加患上糖尿病、心臓病等慢性疾病的風險。下文整合了10款消委會推薦的滿分雪糕，即刻去睇下啦！

撰文：Ray@Medical Inspire丨圖片來源：shutterstock、消委會丨資料來源：消委會

消委會雪糕丨消委會測試29款雪糕，逾8成雪糕含菌，6成「高糖高脂」！即睇8款滿分雪糕推薦

消委會2020年測試了29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點，結果25款雪糕都被發現含有細菌，每克雪糕菌量介乎15至58,000個。其中兩款雪糕「阿波羅」薄荷朱古力和「KFC」特選牛乳朱古力曲奇新地，分別檢出總含菌量和大腸菌群含量超出法例上限。據《冰凍甜點規例》的指引，任何冰凍甜點的總含菌量都不能超出每克50,000個細菌，而含菌量是用於反映食物的質素和剩餘保質期。

6成半雪糕屬「高糖高脂」

另有19款雪糕甜點屬「高糖」、1款屬「高脂」，而全部樣本均含可以增加血液中「壞膽固醇」含量的飽和脂肪。消委會提醒，儘管雪糕美味可口難以抗拒，消費者仍須注意這類食品的糖和脂肪含量，切忌過量食用，以免引致肥胖，繼而增加患上糖尿病、心臓病等慢性疾病的風險。

消委會推薦8款滿分雪糕

（排名不分先後）

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