減極都咁肥？原來係「不瘦反肥」減肥餐單累事...

時裝界講潮流，減肥同樣有trend，無論是宣稱十日瘦十磅聽到耳熟能詳的減肥餐單，還是某某明星試緊最潮的減肥餐單，每隔幾年都有減肥餐單在夏天回歸，在你投資時間和犧牲味覺去嘗試前，必先知己知彼，以下四個看似神效的減肥餐單，原來當中暗藏不瘦降危機！因此，如想健康有效地減肥，也應先諮詢醫生或專業營養師意見啊！

累事減肥餐單1: 西柚餐

早餐: 雞蛋2隻，2片煙肉黑咖啡，西柚1/2個或西柚汁1杯。

午餐: 沙律(加沙律醬)，肉或魚(不限量)和西柚1/2個或西柚汁1杯。

晚餐: 紅色或綠色蔬菜（除含澱粉蔬菜類，如豌豆，蠶豆，玉米，蕃薯和馬鈴薯等），肉或魚(不限量)和西柚1/2個或西柚汁1杯。

點解「不瘦反肥」？

只要有減過肥的人，相信都聽過這個號稱「十日減十磅」的西袖減肥法，起初被稱為荷里活飲食(Hollywood Diet)，是短期減肥流行飲食，聲稱因西柚降低食慾，促進脂肪燃燒從而減肥， 英國營養基金會指出西柚餐能減肥是因低熱量，並不是由於西柚的所謂「脂肪燃燒能力」。

雖然每餐吃半個的西柚有利健康，但長遠食用極低卡西柚餐，新陳代謝減慢，令人自動進入「省電模式」保存能量，造成'Yo-yo effect'(「搖搖效應」由耶魯大學，意指減肥者本身採取過度節食的方法而導致身體出現快速減重與迅速反彈的變化），當你回復正常飲食時體重即時反彈！

累事減肥餐單2: 七日瘦身湯

內容：洋蔥、番茄、椰菜、青椒、西芹和鹽少許全部切粒作湯料，放入滾水中用文火煮一小時，不限量連湯渣飲用。每日菜湯配搭指定食物如蔬菜、牛肉等。

點解「不瘦反肥」？

90年代盛極一時的「菜湯減肥法」，無論是三日或七日版本，原理都是以菜湯極低熱量，每天低於800卡路里增加身體燃燒儲備能量，快速減輕體重， 首星期的確有可能已減了三至五磅不等，但其實主要是失去水的重量。

英國有研究發現，菜湯這種「極低熱量飲食」減肥法，會打亂體內賀爾蒙，腦袋會出現補償心態更加胃口大開小編也親自此餐單然後「返肥」，專家指若長期食用此餐單，更可導致電解質失衡， 月經週期延遅、頭暈、髮等，隨時得不償失！

累事減肥餐單3: 果汁斷食排毒法

內容：以無添加的新鮮果汁代替一日三餐，分一日、三日或六日療程。

點解「不瘦反肥」？

由歐美吹來的果汁斷食排毒法可謂是近年最潮減肥法，連Jessica Alba、Miranda Kerr也是用家，愈傳愈神奇，號稱能減磅、排毒、改善皮膚質素等。不過，早前BuzzFeed Life的編輯問過美國多位營養專家意見後，指出大多數的排毒果汁每日卡路里總量不足1,000，偶然一日並無太大問題，但當長時間能量攝入量不足時，身體就會轉移消耗肌肉中的蛋白質；加上一直都是在喝液體，去廁所的的次數也會增多。若長期只飲果汁，你的肌肉量和人體水分都會有流失，時間過長的話還有可能造成骨質流失， 一旦停止排毒恢復進食就感覺如放監食到更多，十有八九都會效果反彈。

累事減肥餐單4: Dukan Diet、新食肉減肥法

內容：由法國營養學家Pierre Dukan十年前創立的Dukan Diet， 被喻為改良版的食肉減肥減，主要是大量吸收肉、魚、蛋類和牛奶等的蛋白質，而且不用節食，稱可於一個月可減去六公斤。

點解「不瘦反肥」？

自從盛傳Kate Middleton婚前和生仔後都是以Dukan Diet極速瘦身後，再次受到大量女人追捧新食肉減肥法，比舊版只吃高脂肉食法較為溫和，但新舊版本都是攝取大量蛋白質為主，缺少進食澱粉質，會出現易難集中精神及抵抗力變弱的情況，進食高蛋質食物減少攝取熱量來令身體短暫流失水分體重下降，並非真的在減脂。

英國有研究亦曾指出，高蛋白飲食除了會增加腎臟負擔之外，也會增加膽固醇、心血管疾病、血管動脈硬化發生的機率，長期下來將會危害身體的健康狀況。用此方式減重成功後，若再開始吃些澱粉類食物，復胖的機率絕對比以運動方式減重的還要高！

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