【湯水食譜】防敏除痰止咳湯！舒緩喉嚨不適、皮膚敏感

最近很多朋友可能都會受到催淚煙的影響，出現喉嚨不適、咳嗽、口乾、喉嚨痛或皮膚敏感等症狀，註冊中醫師林婉珺建議大家飲防敏除痰止咳湯舒緩敏感症狀。湯中的海底椰、龍脷葉、枇杷葉有化痰止咳、舒緩氣管敏感、咽痛等症狀。而青欖和甘草這兩種成分可以舒緩皮膚敏感，亦有解毒作用。

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食材：

海底椰 20克

龍脷葉 20克

枇杷葉 20克

青欖 10粒

南北杏 15克

瘦肉 10両

甘草 10克

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做法：

1. 首先將所有材料洗淨備用；

2. 瘦肉汆水後，將所有材料連1.5公升水同煮；

3. 大火煮滾後轉小火煲1.5至2小時即可飲用。

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