灣仔大榮華8.28結業 食神韜韜:蝕到暈

灣仔大榮華
灣仔大榮華

接連有多家老牌食店不敵疫情結業,繼百年老店中環蓮香樓,另一知名酒樓灣仔大榮華圍村菜亦將於本月底結業。有「食神」之稱的元朗大榮華酒樓董事總經理梁文韜(食神韜韜)坦言疫情期間生意均在虧本狀態,灣仔更是「蝕到暈」。

資深傳媒人汪曼玲日前在微博分享多張與食神韜韜等人,一同食午飯聚會的照片。汪曼玲感嘆,百年老店蓮香樓難敵疫情結業,並透露灣仔大榮華,亦計劃8月28日關門大吉。她更透露韜韜對疫情的感受:「韜哥好坦白,生意唔好,出唔到糧、地下舖又冇人租,語氣不盡欷歔!」

梁文韜 食神韜韜 灣仔大榮華
梁文韜 食神韜韜 灣仔大榮華

照片可見,韜韜身形清減不少,但十分精神。事實上,韜韜在2020年曾透露餐飲業正步入寒冬,他所執掌元朗、九龍灣、灣仔三間大榮華酒樓,雖曾以一年時間,將千萬裝修費賺回來,但在疫情期間生意均在虧本狀態,灣仔更是「蝕到暈」。

大榮華是香港老牌酒樓,主打圍村菜,主要以香港傳統鄉村風味取勝。其特色「圍村菜」有元朗養殖28日走地雞做的銅缽蒸雞、天水圍魚塘養殖的河鮮等。過往,不少政府高官、政商名人及電視台監製均為座上客。

原文刊登於 AM730 https://www.am730.com.hk/本地/灣仔大榮華8.28結業-食神韜韜-蝕到暈/333336?utm_source=yahoorss&utm_medium=referral