雅虎香港新聞 手撕雞食譜｜炸花生手撕雞
花生超酥脆,醬汁味道酸酸甜甜
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
雞髀 2隻
炸花生 適量
醬汁
生抽 1茶匙
鎮江醋 1茶匙
蠔油 1茶匙
糖 適量
作法:
1 ：
雞髀用100度蒸20分鐘
2 ：
雞髀肉放涼後,用手撕開
3 ：
所有材料加入醬汁拌勻
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