雅虎香港新聞 醉雞食譜｜焗糟鹵醉雞
製作時間: 1小時以上
份量人數: 1-2人
食材
三黃雞 半隻
糟鹵 500
花雕酒 100g
糖 20g
作法:
1 ：
雞洗淨，加鹽搓勻，醃一晚
2 ：
糟鹵、花雕酒、糖拌勻
3 ：
放入雞醃過夜
4 ：
預熱焗爐180℃焗15分鐘，轉220℃焗3-5分鐘
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54896
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