當文歷餅店結業 月底全線撤出香港 招牌Cronut＋本土風味蛋糕成絕響

當文歷餅店宣布結業！品牌在紐約起家，由「全球最佳甜點主廚」Dominique Ansel創辦，以注入本土風味的蛋糕、麵包為主打產品，在香港經營五年，期間經歷社會運動、新冠疫情，可惜餅店今日突然在社交平台宣佈撤出香港的消息，叫不少粉絲大感惋惜。

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當文歷餅店月底全線結業 : 榮幸攜手共渡困難時刻

於中環、金鐘、尖沙咀設店的當文歷餅店，五年前登陸香港時，靠著主理人Dominique Ansel的創意蛋糕、麵包，掀起一陣排隊熱潮。可惜，近年熱潮退去，人氣相對Bakehouse 等一眾對手，似乎亦大不如前。日前，店家突然宣布將於本月31日全線結業，店方在社交平台發文，表示「我哋深感榮幸有機會喺香港同大家攜手共渡過去嘅困難時刻，希望透過當文歷餅店嘅麵包同糕點都能夠與大家分享簡單嘅喜悅」，以此與食客告別並感謝多年支持，同時並呼籲持優惠券客人盡快兌換。

Last Call 招牌Cronut＋本土風味蛋糕

當文歷餅店創辦人Dominique的糕餅創意無限，從招牌花花棉花糖熱朱古力，以至結合牛角包、冬甩特長而成的Cronut，均火爆社交平台。5年前進軍香港同樣誠意滿滿，帶來多款香港專屬口味麵包、蛋糕，例如以益力多樽造型為靈感的港式奶茶曲奇杯、「炒栗子」瑪德蓮、菠蘿包造型的椰子熱情果蛋糕與麻糬花生甜酥，均向本土文化致敬，店家月底結業，想吃便要把握時機了。

當文歷餅店 by Dominique Ansel

• 尖沙咀店地址：海港城海運大廈地下OT G63A號舖

• 金鐘店地址：金鐘道88號太古廣場2樓Area 2L號舖

• 中環店地址：中環皇后大道中80號 H Queen’s地下2號舖

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