挽肉と米登陸香港！日本人龍漢堡扒店 炭火即烤配無限釜燒白飯+味噌湯

挽肉と米香港店來了！本地飲食集團敘福樓CEO黃傑龍日前(24日)在個人Facebook 專頁公布成功與挽肉と米達成協議，將會繼台北後，在香港開設第二間海外分店，讓這家近年新興的超人氣排隊店，進駐香港飲食界。

東京最紅漢堡扒店挽肉と米登陸香港

繼引進牛角、牛涮鍋等日本品牌後，本地餐飲集團敘福樓公布已與日本人氣漢堡扒專門店「挽肉と米」方面協議，並即將引入香港。集團CEO黃傑龍表示，香港餐飲業現正面臨「500年一遇的淡靜」，不少人也質疑業內人士「不思進取」，因此他希望藉引進新品牌證明，本地餐飲業仍充滿熱誠，並表示未來要繼續「將好嘢食帶俾香港人」。至於香港店開業日期，黃傑龍表示正計劃派員工到本店受訓，並會積極尋找適合舖位，看來要在香港吃一流漢堡扒，還有一點時間。

人氣爆燈！炭火漢堡扒配靚飯加生蛋黃

挽肉と米，於2020年在東京起家，現時於吉祥寺、涉谷、京都、台北均有設店，每間分店也人龍不絕，深受食客歡迎。黃傑龍也分享自己早前幫襯日本分店的經歷「每日一開門就派晒啲籌，永遠排長龍」。挽肉と米所以爆紅，全因為食客提供了極致的漢堡扒體驗，牛肉新鮮絞製打成漢堡，並以獨特的炭火烤爐，在客人面前即席烤製，同時配搭熱辣香軟的釜燒米飯。餐廳主打的套餐，每位食客可獲三件漢堡、無限米飯和味噌湯，客人可按喜好為漢堡扒配上特製燒汁、柚子胡椒等醬料，以及原隻新鮮蛋黃，一口飯一口肉，吃得滿足。

挽肉と米(香港店)

開業日期:待定

挽肉と米日本專頁

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