雅虎香港新聞 海底撈開副線「嗨撈」打平價市場 人均¥80 主打平價牛肉＋自助形式麻辣火鍋
海底撈近日再在內地開設平價副線「嗨撈」，名字發音引起一眾網友熱議。
內地火鍋龍頭店「海底撈」近年頻頻有新搞作，繼早前開設牛肉工坊、露營火鍋等副線後，近日再在內地開設平價副線「嗨撈」，除了以人均¥80定價食麻辣鍋備受關注外，也因其取名，發音極似廣府話粗口而引起熱議。
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海底撈北京開平價線「嗨撈火鍋」
海底撈旗下全新品牌「嗨撈火鍋」，首店開業，位於北京龍湖北苑天街。新品牌打平價大眾化市場，沒有海底撈一貫如美甲、洗頭的服務，就只提供自助火鍋，以牛肉為主打，提供了更靈活的點單模式，讓顧客可以根據自己的需求自取配菜，而且價格也相當親民，加上鍋底配料，平均每人只需花費¥60至¥80左右，即能吃到飽。
澳洲和牛¥28起 鵝腸、毛肚有水準
嗨撈火鍋主打多款品質優良的牛肉，三在菜單上聲稱是「不蘸料都好吃，才是好牛肉」。他們提供的牛肉種類多樣，包括澳洲牛五花、牛板腱、和牛上腦、和牛卡努比(胸腹肉)等。全部澳洲牛肉由¥28到¥49不等，而國產雪花肥牛更低至¥22，相當抵食。此外，還有海底撈本店的招牌，如鵝腸、毛肚、蝦滑等，質素如一，不少網友上過也大讚不負海底撈盛名。
嗨撈火鍋
地址：北京朝外大街19號華普大廈3樓（地圖按此）
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