百搭膠囊咖啡機——方便任轉品牌

【星島日報報道】咖啡種類多，有時想轉轉口味，但礙於家中咖啡機只能使用一個品牌的咖啡膠囊（Capsule），少了選擇。最近有品牌突破性地推出「隨芯咖啡機」，賣點是可使用市面九成以上咖啡膠囊，讓你可嘗盡不同品牌、不同口味的靚咖啡！ 百搭式膠囊咖啡機概念其實很早已有人談論，但礙於設計困難，一直未有太多廠商願意投入研發。直至最近德國寶推出「隨芯咖啡機」，聲稱可使用市面九成以上咖啡膠囊，關鍵在於跟機附送的咖啡槽，可視為咖啡膠囊轉換器，不同品牌膠囊用不同咖啡槽，就是這麼簡單！ 這部隨芯咖啡機共設計了七款咖啡槽，可使用不同品牌咖啡膠囊，就連咖啡粉也可放於咖啡槽內沖泡，非常萬用。機身設計簡約，只有開關鍵、小杯鍵和大杯鍵，小杯鍵預設為一杯約20ml至30ml的咖啡，大杯鍵則為40ml至65ml，用家也可長按按鈕，達到所需分量才鬆手亦得。 為對應意式咖啡，咖啡機特別提供19 Bar大氣壓力的高壓泵，用作萃取咖啡精華。而阿卓爸爸最擔心的漏水問題，廠方亦有顧及，機內有多個防漏水及防滴設計，配合可拆式外置水箱，設計相當貼心。售價：＄1,880 不同品牌咖啡膠囊需要不同溫度和壓力，故隨芯咖啡機的膠囊轉換器上，每個也有不同設計和機關，這解釋了為何轉換器體積頗大。 測試時，首先試坊間最流行的「N字牌」瑞士咖啡，這種咖啡囊出名有獨特Crema，測試後效果相當不錯，色香味俱全。至於其他品牌咖啡膠囊，由於有自行沖調設計，味道亦非常相近。清洗方面，膠囊轉換器與機身採用分體式，所以機身不會受咖啡污染，就算多次轉用不同品牌膠囊，也沒有影響味道，值得一讚。唯一要考慮是跟機只會送兩個膠囊轉換器，其餘要用家自行另購，每個＄100。 除了咖啡機，德國寶10月中將推出獨特的IH電磁發熱奶泡機，阿卓爸爸特別請來咖啡拉花冠軍Jason測試。他笑說，拉花達人所用的奶泡多數是專業級的蒸氣機製作，因用人手打效果難以掌握，而且拉花泡沫一定要夠綿，空氣不能太多或太少。這部IH奶泡機有很好的效果，對新手和中級玩家來說，可以輕易掌握，有興趣者記得留意！售價：＄990

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