立秋｜盛夏餘熱未消宜潤燥補肺！中醫教路4個立秋養生飲食貼士：白色食物、忌辛宜酸、飲紅茶都有幫助

2024年立秋在8月7日，「秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興；使志安寧，以緩秋刑；收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清；此秋氣之應，養生之道。」古諺說立秋之日涼風至，但事實上是盛夏餘熱未消，秋陽肆虐，謂之爭秋奪暑。

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潤肺生津防皮膚病

秋老虎温燥，燥勝則乾，秋天之氣與人體的肺臟相通，肺臟是一個嬌嫩、容易受外邪侵害的臟器，燥邪影響肺臟，耗損人體津液。肺主一身之表，在體合皮，其華在毛，秋天乾燥的氣候，除能引起呼吸系統的諸多燥症之外，還可導致口唇乾燥、皮膚乾裂以及毛髮脫落。

立秋飲食貼士1｜補肺潤燥宜食白色食物

飲食方面，秋天肺氣偏旺，不宜大補，應以滋陰潤燥爲則，白色食物皆入肺，例如：蓮子、薏米仁、白蘿蔔、蓮藕、山藥、蜂蜜、雪耳、百合、梨、玉竹、麥冬、杏仁、沙參、無花果、馬蹄、…… 令毛竅通利，促進血液迴圈，使肺的氣血通暢，從而起到益肺的作用。

增酸減辛防婦科病

草木一秋，凋零肅殺，淒風慘雨，觸景傷情，使人容易產生悲傷、凄涼之感。秋天五行屬金，金能克木，肝屬木，根據中醫五行學說，肺屬金，通氣於秋，肺氣盛於秋。秋天肺金太旺可克肝木，肺氣過旺抑制肝失的疏泄，致使肝氣鬱結，血行受阻而氣滯血瘀，可見煩躁易怒，頭痛失眠，脅脹胸悶，月經不調等症狀。

立秋飲食貼士2｜秋季忌辛宜食酸

秋季飲食宜少辛增酸，酸味收斂，主入肝，食酸既可收斂肺氣，也可滋肝陰、養肝血，使肝血氣平和，例如：蕃茄、山楂、桑椹子、桑寄生、五味子等。

立秋飲食貼士3｜煲湯可加白蘿蔔幫助皮膚補充水分

古人說：「蘿蔔就茶，氣得大夫滿地爬。」巿民在家都喜歡煲湯，秋天可多用白蘿蔔做材料，白蘿蔔清脆可口，具有很好的藥用價值。白蘿蔔性涼，味辛、甘，解毒生津，下氣寬中，白蘿蔔之中含有大量的維生素，這種維生素對於人體的皮膚是非常有效的，不僅能夠幫助皮膚補充足夠的水分，更令皮膚變得白皙，有光澤。

立秋飲食貼士4｜飲紅茶滋潤皮膚抗皮炎

若在家少煮食的女士們，則應多以茶代水。秋天可以適量飲用紅茶，紅茶中含有豐富的微量元素錳。錳元素可以保證皮膚皮脂代謝正常進行，從而避免皮膚乾燥的現象，紅茶還能促進維生素B6在肝臟內的積蓄，增強人體對抗皮炎的功能，防止皮膚在秋天過敏。甚至可根據個人體質，加入玫瑰花、苿莉花、菊花等，花類皆有良疏肝養顏之效。

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