小時候超喜歡傳統餅店一袋袋的小蛋糕，鬆軟美味！ 這次改用了糯米粉而不用低筋麵粉，做出來的蛋糕雖然沒有平常的超鬆軟感，但多了一份煙韌質感，超級好味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人
食材
雞蛋 4隻
糖 90克
糯米粉 195克
泡打粉 5克
牛奶 30毫升
菜油 30毫升
作法:
1 ：
在大碗內，用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至非常濃稠質感，可畫出8字
2 ：
篩入糯米粉和泡打粉，拌勻
3 ：
再加入牛奶和菜油，輕力拌勻。將蛋糕糊倒入烤盤內。放入已預熱170C焗爐，焗約20-25分鐘或至蛋糕全熟即成！
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歌神陳奕迅（Eason）明日（27日）50歲生日，早前在內地舉行巡唱，卻因連環出意外加上病倒，無奈要將餘下場次延期至明年。而休假期間Eason因打網球不幸中暑，搞到休克而撞傷下巴導致骨裂，要縫30多針。有網民近日在社交網上載Eason的近照，興奮透露食飯搭枱竟然會遇上歌神。
42歲「波波姐」莊韻澄（前名莊端兒）今日（26日）發律師聲明，宣布已正式分居，並在辦理離婚手續。莊韻澄於信中大爆種種與呂成忠（Joe）相處的問題。當中包括被情緒勒索、遭言語暴力，今年初，兒子更在她不知情的情況下，被Joe帶到台灣以作要脅。而莊韻澄一直以來撐起家庭所有開支，如今是迫不得已才做此決定。
【on.cc東網專訊】醫院管理局高層莊慧敏及其骨科醫生丈夫趙名宇，涉嫌在黃埔一間超市偷竊逾1,600港元的食物，經審訊後，兩人去年4月被裁定罪成，各判罰款5,000港元。兩人不服定罪提上訴，高院今（26日）開庭處理。法官聽取陳詞後，決定押後裁決，上訴結果會在兩個
【Now Sports】今屆奧運男足甫開戰即呈鬧劇，連球王美斯也不禁表示難以置信。上周才協助阿根廷高舉美洲國家盃的美斯（Lionel Messi），並不是今屆國家奧運代表隊的成員，但顯然關注球隊狀況，正在美國治理足踝傷的他，在國家奧運隊以1:2不敵摩洛哥後，不禁在社交網絡留下Insolito一字，那是西班牙語，意指難以置信、不尋常。阿根廷在周三奧運B組賽負摩洛哥1:2。球賽尾段出現混亂，當梅迪納在超長補時頂入後，有球迷把雜物拋入場甚至衝進場，球證登時暫停球賽，那時外界以為阿根廷追和2:2，甚至連國際奧委會官方網站一度指比賽完結。兩小時後，比賽在已無球迷在場情況下完成3分鐘補時，而梅迪納的入球經過VAR審視後原來已被判作廢，最終阿根廷輸1:2。球員時代曾協助阿根廷贏得2004及2008年奧運金牌的教練馬斯真蘭奴，賽後以鬧劇來形容今次事件。
（法新社華盛頓25日電） 美國共和黨總統候選人川普今天在社群媒體發文表示，如果伊朗確實「暗殺川普總統」，希望美國「消滅」伊朗。川普今天在自己的社群媒體平台「真實社群」（Truth Social）寫道：「如果他們確實『暗殺川普總統』，這總是有可能，我希望美國消滅伊朗，讓它從地表消失。
新盤接連低價推售，二手市場繼續捱打。市況淡靜，業主賣樓亦面對現實，不但大幅劈價求售，更要蝕讓離場，高尚住宅屋苑亦不例外。沙田九肚山屋苑之一玖瓏山，新近一個低層三房單位大劈價210萬元易手，原業主10年前入市，現轉手帳面慘蝕294萬元離場。 玖瓏山呎價跌穿1萬關 世紀21奇豐物業沙田區營業董事莊振耀表示，玖瓏
現年43歲嘅袁偉豪（Benjamin），當年以大熱姿態成為港男冠軍，佢喺加入TVB後佢拍過好多唔同嘅電視劇集，一步一步成為當家小生之一。佢喺2020年與張寶兒結婚，現育有一子，一家三口幸福美滿。事業愛情兩得意嘅佢，近年不時被網民將焦點放喺佢嘅外貌上，指佢婚後走樣及「斷崖式衰老」等等。
由森美、阮小儀、梁嘉琪主持嘅香港商業電台叱咤903電台節目《早霸王》一向廣受觀眾歡迎，不過今日（26日）喺網絡瘋傳節目即將「唔做」，森美喺今日開咪時亦有親自回應。
TVB旗下mytv Super舉行活動，邀請劉丹、陳榮峻同駱應鈞擔任嘉賓。離巢多年嘅駱應鈞罕有現身，喺活動上分享拍當年金庸小說改編劇嘅情況。駱應鈞話當年喺《倚天屠龍記》飾演金毛獅王，因為角色造型而要大熱天時著上厚厚戲服、黐假鬚同戴隱形眼鏡扮盲，仲要去離島拍外景，令佢感到相當辛苦。原來駱應鈞9歲時已經睇金庸小說，難怪對劇情相當有見解。
呢兩日有唔少傳媒都報導，粉嶺烏鴉落陽大型地皮即將有新發展，「烏鴉落陽」呢個咁特別嘅地方名，有詩意得嚟，又唔似「香港style」，所以引起網民注意，究竟呢個地方喺邊？佢嘅前世今生又係點？一齊睇 →鳥鴉落陽地皮的前世今生← 延伸閱讀: 粉嶺 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
TVB綜藝節目《中年好聲音》第一季參賽者梁浩銓喺今年初驚傳婚變，被指已婚人妻曹敏寶（Mable）介入而導致與懷孕老婆分居。
（法新社巴黎26日電） 法國或許是精緻美食之鄉，英國隊卻對巴黎奧運村供應的伙食相當不以為然，直批不僅雞肉、蛋等適當食物供應不足，飲食品質也堪憂，甚至提供運動員「生肉」。許多運動員都住在巴黎奧運村，安遜談到那裡的伙食顯然令人失望時說：「某些食物供應不足：蛋、雞肉和某些碳水化合物。
[NOWnews今日新聞]現年44歲的影星張柏芝，2023年8月曾因身體抱恙，緊急取消所有公開工作，後來迅速復工又到歐洲出席時裝週活動。只是張柏芝8個月未更新社群平台或現身公開活動，令外界都相當好奇她...
2022 年，英國皇室迎來了巨變，在位時間最長的英女皇伊利沙伯二世駕崩，兒子查理斯登上皇位，其兒子威廉王子就成為王儲。頭銜上的改變，除了意味著他們的職權和職務上也有變化，他們的薪金也會有變動。最近，外媒就公開了國王查理斯三世和威廉王子的收入數字，極大的金額讓人既羨慕又難以想象！延伸閱讀：世界太早失去她：戴安娜王妃作為女性的智慧與哲學，只能透過她的語錄流傳下去 在 Instagram 查看這則貼文The Prince and Princess of Wales（@princeandprincessofwales）分享的貼文據報，威廉王子因為成為了王儲，所以能由父親那兒繼承「康和公國」的爵位和附屬領地。康和公國是個佔地 52,449 公頃的私人莊園，由 1337 年建立，根據英國皇室的規條，只能由在位君主的長子所繼承。有指康和公國光是去年就為威廉王子帶來了 2,360 萬英鎊的收入，而這筆錢將會支付威廉王子、凱特王妃及三個孩子的官方、慈善和私人開支。 在 Instagram 查看這則貼文The Royal Family（@theroyalfamily）分享的貼文另一邊廂，根據英國皇家財產局
【on.cc東網專訊】台灣被超強颱風格美（台灣稱凱米）正面吹襲，搞到全台停班兼停課，市面上明顯狂風暴雨，不少市民都不敢掉以輕心。原來影后舒淇剛巧也飛返家鄉台灣，颱風下她亦只能留守家中，且於社交平台上載一張自己坐在書桌前的「文青照」。
現年43歲嘅龍婷唱功了得，2022年參加《中年好聲音》，雖然未能躋身三甲，但仍獲TVB簽約成為歌手。日前佢就傳出與大22年資深演唱會製作人兼有婦之夫丘亞葵疑撻著，被影到摸男方Pat Pat，又喺車廂內「Hello Kiss」。而事後，龍婷透過TVB Music Group回應事件，指與丘亞葵為多年好友，二人之間純屬友誼。一波未停一波又起！有網民喺「中年好聲音」群組入面爆相，龍婷被影到與成熟男子以「情侶裝」現身於商場。
九建旗下自五年前已入伙的紅磡環海．東岸樓盤，昨日突發公告調降部分單位價格，引起市場關注。此次調整針對的是四伙一房單位，降幅高達30%至32%。根據最新價單，受影響的單位包括1A座的25、26、31及32樓D室，每單位的面積都是375平方呎。這些單位的原價介乎$955.7萬至$1010.6萬之間，而調整後的價格則下調至$670萬至$687.2萬。例如，1A座32樓A室原價為$1010.6萬，降價後為$687.2萬，降幅達32%。這批單位的新平均呎價約為$18073，與2019年相比，售價及呎價均降至少三成。這一降價幅度對於潛在買家而言無疑具有相當吸引力。比較同區其他新盤，如恒地的黃埔街1號THE HADDON，其今年5月公布的首批折實平均呎價為$19280，環海．東岸的降價後呎價低約6.3%。即便是與區內二手市場相比，環海．東岸最近的交易平均呎價約為$15500，一手貨尾的價格仍高出約16.6%。環海．東岸位於崇安街23號，自2015年9月開盤至今，已售出約1004伙或約99.6%的單位，且於2018年已有住戶入伙。目前在28Hse上，該樓盤共有113個放盤，呎價範圍為$13,596至$
連鎖式茶餐廳「金記冰室」近期有多間分店結束營業。據網民指，最新位於將軍澳新都城中心2期的分店亦結業，門外亦貼出一張拍賣行的告示，金記冰室的官網上亦未見該分店資料。 【13:35更新】 《am730》記者7月25日中午走訪金記香港仔分店，可見如常營業，仍有不少食客，惟門口張貼告示已表明只收現金，此前該餐廳曾可
淘寶推出「大服飾全球包郵計劃」，服飾類商品對海外消費者免郵費，8月1月日將先覆蓋香港、澳門及台灣等地。淘寶預計今年年底將拓展至澳洲，並逐步實現全球包郵。根據淘寶網介紹，8月1日起，香港訂單實付金額滿99元人民幣包郵。 淘寶香港免運費主要針對16類服飾類貨品，包括女裝或女士精品、男裝、女鞋、流行男鞋、女士或男士內衣/家居服、箱包皮具或熱門女裝手提包或男包、服飾配件/皮帶/帽子/圍巾/手錶、ZIPPO或瑞士軍刀或眼鏡、自行車或騎行裝備/零配件、運動鞋、運動服或休閒服裝、運動包/戶外包或配件、運動/瑜伽/健身或球迷用品、戶外/登山/露營或旅行用品、童裝、童鞋、飾品/流行首飾或時尚飾品。 (ha/cy)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
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