【過去現.在未來】緣份到了就食軟雪糕|1969年

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日期:1969年
事件:美國富豪雪糕引入香港

每次在街上聽到《藍色多瑙河》,就知道雪糕車來了。歌仔都有得唱 「食軟雪糕wow wow 兩個半一杯我有你無」,炎炎夏日食杯軟雪糕賞心樂事,原來已經是「五十年不變」的集體回憶了。

五十年不變

香港富豪雪糕在1969年成立,由原來在牛奶公司工作的英國人Ted Drew 、何敬源和米商唐學元,從美國的總公司引入特許經營權創辦。第一部雪糕車從英國訂購回來,於沙田火炭設廠;白色車身,藍色車頂和紅色車頭,車身寫上「每日新鮮為你製造」的標語,只出售四種產品,到今也大概沒變;當年軟雪糕賣每杯五毫,首天營業在農曆年三十,短短數小時就賣了一千杯。

富豪雪糕車在香港出現逾四十年,可以說是不少港人的童年回憶。(Getty Images)
富豪雪糕車在香港出現逾四十年,可以說是不少港人的童年回憶。(Getty Images)

停發小販牌照

由於政府對於雪糕車有嚴格規範,依照衛生條例,雪糕車上必須安裝一部軟雪糕機、一個洗手盤及兩個冰箱,所以每台車上只有一部雪糕機,只售一種口味的軟雪糕。加上政府自1978年起停止發出流動小販牌照,富豪雪糕就一直只能維持14輛車規模。

初期,雪糕車停在龍翔道賣,附近停車場一班飛仔就會跳起華爾茲,聞曲起舞,好生熱鬧;今天老少咸宜,碰到雪糕車是緣份到了,就食杯雪糕,雪糕車已為港人生活一部份。

2011年唱作新人莊冬昕(左)演繹歌曲《食軟雪糕》,由於4分45秒的歌曲重覆「食軟雪糕」81次,令樂迷印象深刻;圖右為被喻為「MK活地亞倫」的導演葉念琛。
2011年唱作新人莊冬昕(左)演繹歌曲《食軟雪糕》,由於4分45秒的歌曲重覆「食軟雪糕」81次,令樂迷印象深刻;圖右為被喻為「MK活地亞倫」的導演葉念琛。

知多啲

  • 雪糕車貴過樓
    70年代訂購一部雪糕車需要20萬,已等於當年10幾個上車盤,相當矜貴。70年代初期,本港上車盤售價約1至2萬元,就算到了70年代末,上車盤約10萬元,隨時也貴不過一架雪糕車。

  • 點解播《藍色多瑙河》?
    據創辦人自己講,取得特許經營權後,車廠有一大堆音樂供他選擇,但當中他只認識BlueDanube,於是便隨意選了。

  • 曾就發牌上訴樞密院
    富豪雪糕起初領的是「流動店鋪」,後來轉為「流動小販」。93年時市政局因環境衛生問題,強制三年內取消持牌流動小販,創辦人因此決定入稟法院控告市政局,最終上訴至英國樞密院,可惜敗訴而回。

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