聖誕蛋糕2021🍰｜精選15+款高質打卡蛋糕及甜品推介+訂購優惠

Christmas將至，聖誕蛋糕不可少！未知買邊款蛋糕好？Cosmo專程為你精選多款高質聖誕蛋糕及甜品，款款精緻又好味，還有早鳥訂購優惠，有買趁早啦！

1. 帝京酒店：「愛麗絲夢遊仙境」 檸檬藍莓朱古力樹頭蛋糕

今年聖誕，帝京酒店以「愛麗絲味遊聖誕」作為主題。主打的第一款檸檬藍莓朱古力樹頭蛋糕，外型參考了女主角愛麗絲鑽進樹幹中的兔子洞，掉進魔幻王國裏的經典場景。蛋糕以70％法國Valrhona黑朱古力Ganache、清甜檸檬忌廉、濃厚藍莓果醬造成，內外圈則舖滿四層朱古力，塑造豐富層次口感。餅廚還特意為外層的朱古力添上精巧細紋，同時飾以杏仁糕，進一步模仿樹幹形態，最後更加上由蛋白糖砌成的小巧香菇及以開心果蛋糕碎模仿而成的林間草地，為一眾甜品迷完美還原了這個經典的童話場面！

2. 帝京酒店：「紅心王后」雜莓意大利芝士蛋糕

「紅心王后」雜莓意大利芝士蛋糕是一個吸睛度極高的主題蛋糕，設計概念源自紅心皇后以紅黑為主的整體造型，外層是以紅色及黑色相間的心型朱古力，中間加上金箔分隔，充滿節日氣氛。內層是以兩層海綿蛋糕作基底，並加入酸甜清新的雜莓及輕盈富濃郁奶香的意大利馬斯卡彭軟芝士慕絲，完美配搭，令人一試難忘。

3. 帝京酒店：「紙牌僕人」海鹽焦糖榛子蛋糕

要數到另一款矚目甜品非這個蛋糕莫屬，整體外型設計用上以可可粉砌成紅白雙色的精巧棋盤，面層再飾以朱古力製成的玩味紙牌僕人及黑白雙色棋子。蛋糕則由多層纖薄鬆脆的杏仁蛋白脆餅、幼滑惹味的海鹽焦糖大溪地香草忌廉及榛子醬牛奶朱古力威化脆片交疊而成，三重滋味，保證讓您一試便愛上！

帝京餅店INFO
地點：香港九龍太子道西193號一樓
電話：2622 6154
（此蛋糕款式為12月份推廣蛋糕，於帝京餅店發售，原價HK＄630/1.5磅）

4. 香港四季酒店：朱古力聖誕鹿蛋糕

有別於傳統蛋糕，由朱古力外殼製造的朱古力聖誕鹿蛋糕，內藏不同糖果及糕餅，裏面70%是糖果、棉花糖、小薑餅人等甜品，另外30%是海鹽焦糖巧克力榛子蛋糕，享用前需使用棒敲碎外殼，糖果便會湧出，有得食又有得玩！

香港四季酒店INFO
地點：中環金融街8號香港四季酒店大堂
日期：2021年12月1日至12月31日
時間：上午10時至晚上8時
*此貨品需要提前72小時訂購

5. 如心酒店Nina Patisserie：士多啤梨柑橘雲呢拿慕絲蛋糕

▲士多啤梨柑橘雲呢拿慕絲蛋糕（$50/件；$328/14cm；$648/18cm）

Nina Patisserie今年推出3款造型別緻的蛋糕，包括栗子雲呢拿慕絲蛋糕、士多啤梨柑橘雲呢拿慕絲蛋糕及雜莓朱古力慕絲蛋糕。於2021年12月10日或之前預訂佳節美饌，可享8折優惠；預購聖誕禮盒則可享9折優惠。喜愛簡約低調款式的你，不妨可以試試！

6. 如心酒店Nina Patisserie：雜莓朱古力慕絲蛋糕

▲雜莓朱古力慕絲蛋糕（$48/件；$328/14cm）

7. 如心酒店Nina Patisserie：栗子雲呢拿慕絲蛋糕

▲栗子雲呢拿慕絲蛋糕（$40/件；$328/15x11cm）

如心酒店Nina Patisserie INFO
1/ 荃灣西如心酒店大堂
電話: 5330 5315
2/銅鑼灣如心酒店大堂
電話: 3553 2615

3/中環街市112舖
電話: 9141 3019

8. The Cakery：聖誕禮物蛋糕

主打天然及健康食材的The Cakery，提供純素、無麩質蛋糕甜品讓客人選擇。今個聖誕，The Cakery推出聖誕禮物The gift蛋糕，使用了不含奶類的奶油，有覆盆子、藍莓和迷迭香等口味選擇。喜歡打卡又想吃得比較健康的女生們，這個聖誕蛋糕絕對是不二之選。

The Cakery INFO
地點：銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓124號舖
電話：2816 1838

9. 唯港薈Hotel ICON：迷你朱古力樹幹蛋糕

喜愛朱古力的朋友，Hotel ICON的迷你朱古力樹幹蛋糕一定合你心意！蛋糕外層以濃濃的朱古力包圍，重量只有100g，食完也不會有罪惡感。

10. 唯港薈Hotel ICON：聖誕老人朱古力球

這個聖誕老人與編輯推介四季酒店的蛋糕一樣，朱古力球內埋藏了多款繽紛甜點，敲一敲定會有驚喜，小朋友一定鐘意！

唯港薈Hotel ICON INFO
地點：九龍尖沙咀東部科學館道17號
電話：3400 1000

11. Lady M：聖誕紅絲絨蛋糕

▲特別版原個蛋糕 (港幣 $720)

Lady M今個聖誕推出紅絲絨蛋糕，選用了可可粉作為基礎，焗製成三層充滿節日氣氛的酒紅色海綿蛋糕，質感輕盈綿密；海綿蛋糕之間是新鮮打成的忌廉和忌廉芝士，口感幼滑濕潤。

▲件裝紅絲絨蛋糕 (港幣 $72)

件裝蛋糕綴以橙銅色聖誕鈴鐺，預訂原個蛋糕更有特別版裝飾，蛋糕外圍撒上糖霜，面層飾以雪花、鈴鐺及朱古力聖誕球，必定會成為聖誕派對中的亮點！

12. Tea WG：聖誕之光茶香栗子蛋糕

▲聖誕之光茶香栗子蛋糕（HK$360；原個蛋糕）

聖誕之光茶香栗子蛋糕以法式杏仁海綿蛋糕及牛奶朱古力脆片餅底，配搭時令栗子慕絲內餡並加入糖漬栗子，外裹注入朱古力，最後以雜莓及聖誕造型朱古力作裝飾，充滿節日氣氛。

13. Tea WG：金桂烏龍茶茶香蛋糕

舉辦家庭或朋友小聚會的話，不妨考慮一同分享小巧精緻的Tea WG迷你茶香蛋糕。迷你版聖誕之光茶香栗子蛋糕（HK$48）以聖誕老人造型亮相，可愛無比；或可選擇樹頭造型的金桂烏龍茶茶香蛋糕（HK$48），內餡為注入桂花烏龍茶的意式奶凍及忌廉，以法式杏仁海綿蛋糕為底，置上一對聖誕柊葉造型朱古力作裝飾，慶祝聖誕佳節的到來。

Tea WG INFO
地點：中環港景街1號國際金融中心1樓1022號舖 / 九龍塘達之路80號又一城LG2樓11號舖
營業時間：10am-10pm
電話：2725 6930 / 2725 6930

14. Vive Cake Boutique：Blushing Tree

▲ 港幣1,280元，5吋x11吋，可供6至8人享用

粉紅色聖誕樹造型的「Blushing Tree」一改大家對綠色聖誕樹的刻板印象，綴以閃爍亮麗的蛋糕裝飾，洋溢歡樂的節慶氣氛。蛋糕口味為紅絲絨蛋糕配忌廉芝士，巧妙呼應蛋糕外層的粉紅漸變色調，為接下來的節日派對帶來甜美的視覺及味覺衝擊。

15. Vive Cake Boutique：Rosy Merry

▲ 港幣1,080元，5吋x4吋，可供6至8人享用

「Rosy Merry」則以優雅的紅玫瑰為主角，在潔白乾花的襯托下，猶如一件美不勝收的花藝作品。蛋糕口味可選香濃朱古力蛋糕配朱古力甘納許或淡雅伯爵茶蛋糕配伯爵茶忌廉芝士，各有風味特色。

Vive Cake Boutique INFO
地點：中環皇后大道中80號H Queen's 1樓3號舖
營業時間：上午11時30分至晚上8時

16. LUCULLUS 龍島：閃爍星夜焦糖黑朱古力慕絲蛋糕

▲ $418/個

以比利時 72% 濃郁幼滑純黑朱古力慕絲、法國香甜焦糖朱古力慕絲及法國忌廉製作而成，配搭朱古力海綿蛋糕，伴有香脆的榛子朱古力脆脆，味道及口感豐富，為味覺帶來非凡享受。蛋糕面層以 3D 立體小鹿、雪花片、羽毛及紅色聖誕球裝飾！

17. Smile Yogurt X K11 Pound & Roll：Fruitful Xmas 百香果杏脯蛋糕

▲ 3吋 $218；5吋 $428；8吋 $738

女士們愛好清新的口感，在雲呢嗱海綿蛋糕中加入酸甜的百香果果凍，糖漬杏脯口感軟糯，配以香緹鮮忌廉，相當IGable。

18. Smile Yogurt X K11 Pound & Roll：Xmas Gift 莫卡蛋糕

▲ 10x10cm $268；15x15cm $448

咖啡迷必入手Xmas Gift莫卡蛋糕，朱古力海綿蛋糕不論色彩及味道都帶有濃濃的儀式感，配上香濃順滑的咖啡慕斯，甜而不膩，再加上脆香的朱古力曲奇滲在其中，整個蛋糕帶有多重朱古力口感！

Pound & Roll INFO
地點：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B104號舖

Smile Yogurt INFO
地點：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G32-33號舖 /
鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場5樓511B號舖 /
旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place地下G05號舖

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