醬汁食譜|自家製照燒汁

自家製照燒汁,不像巿售一樣鹹和多化學物質,而且只需四種主要調味料,做法十分方便。

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
清酒 2湯匙
砂糖 1湯匙
味醂 1湯匙
醬油 1.5湯匙
薑、蒜泥、白芝麻 適量 (可省略)

作法:
1 :
先把所有材料攪勻至糖完全溶化。
2 :
開小火將已攪勻的調味慢慢加熱,並一邊攪拌,煮至濃稠即可。

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