有人好奇問我烏冬可以咁配搭，究竟好唔好食？我話烏冬非烏冬，呢隻烏冬由蒟蒻粉製成的甜品烏冬。做法超簡單又好食。如喜歡文迪私人廚房食譜，可follow 埋文迪IG，https://instagram.com/mandykitchen1121
製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人
食材
台灣金煌芒果 1 個 (可用其他代
蒟蒻粉 50克
糖 40克
椰奶 200克
飲用水 350克
100%純芒果汁 適量
作法:
1 ：
除芒果和100%純芒果汁備用，餘下材料放入煲內，用細火加熱，邊加熱邊攪拌，直至微滾和糖份溶化
2 ：
蒟蒻液體倒入盤中攤凍，厚度可參考真烏冬或河粉，放入雪櫃冷藏
3 ：
芒果去皮切件備用，將帶肉芒果核放入保鮮袋榨出芒果汁，芒果汁可混合100%純芒果果汁做湯底備用竹
4 ：
冷藏後取出蒟蒻片，切成條狀做成烏冬或河粉
5 ：
烏冬放入碗中，再加入芒果肉和芒果湯底，即完成。
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MIRROR成員盧瀚霆（Anson Lo）一向偏好以華麗妝容出席活動示人，然而昨日電台節目主持盧覓雪於開咪時直指Anson Lo濃妝，疑引發Anson Lo不滿連出5個IG限時動態反擊！
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一名公屋居民因虛假陳述沒有擁有香港住宅物業，被判監禁兩個月，緩刑12個月，房屋署已向有關租戶發出遷出通知書，收回該公屋單位。 這名居住於鴨脷洲邨的公屋居民，在2022年填寫入息及資產申報表時，申報並無擁有香港住宅物業。其後房署調查揭發，該居民案發時全權擁有一個位於荃灣的住宅物業。該居民因明知而作出虛假陳述，違反了《房屋條例》，並於本周二在東區裁判法院被裁定罪名成立。 房屋署嚴正提醒所有公屋住戶，作為釐定租金以及審核續住公屋資格的基礎，住戶必須準確填寫入息及資產申報表。
一名公共租住房屋居民因虛假陳述沒有擁有香港住宅物業，被判監禁。房屋署發言人今日(16日)提醒所有公屋居民，必須如實申報入息及資產。 一名居住於香港鴨脷洲邨的公屋居民，在2022年填寫入息及資產申報表時，申報並無擁有香港住宅物業。其後調查揭發，該居民案發時全權擁有一個位於荃灣的住宅物業。 該居民因明知而作出虛假陳述，違反了《房屋條例》第26(1)(a)條而被檢控，並於5月14日在東區裁判法院被裁定罪名成立。裁判官考慮到案情的嚴重性後判被告監禁兩個月，緩刑十二個月。房屋署已向有關租戶發出遷出通知書以收回該公屋單位。 發言人嚴正提醒所有公屋住戶，作為釐定租金以及審核續住公屋資格的基礎，住戶必須準確填寫入息及資產申報表。在向香港房屋委員會提供申報表指明的詳情時，住戶應先仔細閱讀入息及資產申報表的內容及填表須知，並按指定的方法計算其收入及資產填寫相關資料。否則，住戶可能因明知而作出虛假陳述，而觸犯《房屋條例》第26(1)(a)條，一經定罪，可判最高罰款5萬元及監禁六個月；住戶也可能因忽略提供申報表指明的詳情，而觸犯第27(a)條，如罪名成立，可判最高罰款2.5萬元及監禁三個月。房屋署亦會向住戶追
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