蘿蔔糕推介2022|20+款傳統、創新、純素健康蘿蔔糕 酒店+米芝蓮+小店賀年糕點精選

·13 分鐘文章

蘿蔔糕推介2022出爐!邊間蘿蔔糕最好食?邊間有早鳥優惠?邊款最健康?Cosmo精選超過20款傳統及純素健康蘿蔔糕,米芝蓮中菜、酒店、小店賀年糕點精選一次盡錄!喜歡吃賀年糕點又或者準備送禮的你不要錯過,趕緊在農曆新年2月2日前入手,否則要待明年才能嚐得到。

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蘿蔔糕推介1. 香港康得思酒店鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕

香港康得思酒店的粵菜食府明閣於新春前夕,推出多款全新的精美賀歲禮籃、賀年糕點及全新自家製XO醬及精選佳品禮盒等。米芝蓮星級出品,選料和味道也有保証,其鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕選用多款上乘材料包括原隻鮑魚、瑤柱、特級玫瑰臘腸、臘味及優質蘿蔔,並按黃金比例的份量製作而成,蘿蔔清甜味道中滲透了香濃鮑魚鮮味,美味極致。

香港康得思酒店鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕INFO

價錢:$328/盒

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*提早訂購優惠$278/盒(2021年12月27日至2022年1月15日)

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蘿蔔糕推介2. 文華廳聯乘大師姐呈獻遠年陳皮蘿蔔糕

香港文華東方酒店的文華廳中菜行政總廚黃永強師傅與「大師姐」麥麗敏女士於農曆新年齊聚一堂,合作推出限量遠年陳皮蘿蔔糕。兩位中菜烹飪大師一直致力加深大眾對粵菜的認識和熱忱,特意在此食譜中加入搜自中國江門市新會區存年足15年的陳皮,在經典口味之中增添獨特醇厚風味。是次合作使用了優質原料包括大師姐遠年陳皮鮮肉腸,將這道佳餚提升到另一個層次。宴客時,把遠年陳皮蘿蔔糕煎至呈金黃色,每一口均散發柑橘陳香,淡淡甘甜,精緻細膩。

文華廳聯乘大師姐呈獻遠年陳皮蘿蔔糕INFO

價錢: $ 468/盒

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*需於2022年1月28日前預訂,即可於1月28日至2月6日期間自取或安排送遞到府上。

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蘿蔔糕推介3. 港島香格里拉夏宮八喜元貝蘿蔔糕

港島香格里拉米芝蓮星級中菜食府夏宮團隊以優質食材匠心製作出一系列賀年食品。糕點方面,當中的夏宮八喜元貝蘿蔔糕最為吸引,而且限量發售更顯矜貴。夏宮八喜元貝蘿蔔糕以傳統蘿蔔糕為基礎,加上菌香四溢的羊肚菌、88個月風乾西班牙黑毛豬火腿及香濃瑞士艾文頓芝士入饌,巧手製作。三款矜貴食材與蘿蔔糕味道互相配合得天衣無縫,讓人一試難忘。

港島香格里拉夏宮八喜元貝蘿蔔糕INFO

價錢:$558/1.41kg

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蘿蔔糕推介4. 如心酒店瑤柱臘味 XO 醬蘿蔔糕

如心酒店今年推出的瑤柱臘味 XO 醬蘿蔔糕用上優質瑤柱、臘味及厚切蘿蔔等上乘食材,與香濃惹味的 XO 醬相得益彰,每一口盡是層次豐富的鹹香味美,配合「花 · 滿」主題的華麗包裝,用作送禮最好不過。

如心酒店瑤柱臘味 XO 醬蘿蔔糕INFO

價錢:$268/盒

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*凡於2022 年1月20日或之前訂購賀年糕點可享低至7折早鳥優惠,以單一地址訂購20盒或以上可獲免費送貨。

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蘿蔔糕推介5. 半島原隻鮑魚XO辣椒醬蘿蔔糕

半島出品的蘿蔔糕,名氣與貴氣兼備,今年推出的賀年糕品亦注入新滋味。半島精品店首推原隻鮑魚XO辣椒醬蘿蔔糕,以原隻南非鮑魚、北海道元貝、香港製臘味,再加點半島招牌XO辣椒醬的辛香蒸製,滋味一流。

半島原隻鮑魚XO辣椒醬蘿蔔糕INFO

價錢:$668/1kg

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蘿蔔糕推介6. 九龍酒店櫻花蝦瑤柱臘味日本蘿蔔糕

不出埠也能嚐到日本滋味。九龍酒店推出櫻花蝦瑤柱臘味日本蘿蔔糕,嚴選一級臘腸、日本瑤柱、櫻花蝦、上等金鉤蝦米等惹味配料及清香鮮甜的日本新鮮蘿蔔為食材,用料講究,無論香煎或蒸煮都鮮香惹味,口感非凡。

九龍酒店櫻花蝦瑤柱臘味日本蘿蔔糕INFO

價錢:$298/盒

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蘿蔔糕推介7. 香港瑰麗酒店彤福軒瑤柱蘿蔔糕

香港瑰麗酒店推出的限量賀年蛋糕和糕點均可於酒店網上商店預訂,客人在家也能品嚐由彤福軒中菜行政總廚李志偉師傅精心炮製的傳統賀歲美食,包括限量的彤福軒瑤柱蘿蔔糕。酒店今年亦特別與本地屢獲殊榮的設計師Ruth Chao合作及其團隊合作,推出一系列以「花開富貴」及「竹報平安」為主題的新春包裝,並以大膽及現代手法重新演譯傳統書法藝術。

香港瑰麗酒店彤福軒瑤柱蘿蔔糕INFO

價錢:$298/635g;$398/1kg

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*2022年1月24日至31日取貨

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蘿蔔糕推介8. Eaton HK逸東軒瑤柱臘味蘿蔔糕

Eaton HK逸東軒瑤柱臘味蘿蔔糕挑選上乘材料炮製,傳統口味以甘香惹味的臘味、配合頂級瑤柱、上等冬菇及蝦米製成,融入啖啖清甜的蘿蔔絲,香味四溢,口感豐富。Eaton HK每款賀年糕點的包裝亦貫徹環保理念,簡約的手提紙盒以別緻的祥雲和銅錢圖案作設計靈感,可作回收之餘,更減少過度包裝所造成的浪費,讓節日祝福增添環保意味。

Eaton HK逸東軒瑤柱臘味蘿蔔糕INFO

價錢:$238/盒

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*可於 2022 年 1 月 26 日至 31 日期間領取

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蘿蔔糕推介9. 8度海逸酒店如意瑤柱臘味蘿蔔糕

8度海逸酒店如意瑤柱臘味蘿蔔糕過人之處在於蘿蔔份量多,十分足料!六十斤的蘿蔔只夠製作一百多盒蘿蔔糕。以新鮮蘿蔔精製,由清洗、刨、煮、切都一絲不苟,細心處理,再調配出和粘米粉的完美比例,加入上等瑤柱、炒香的加瘦臘味及爽脆黑木耳,蒸45分鐘而成,達到最佳水平。

8度海逸酒店如意瑤柱臘味蘿蔔糕INFO

價錢: 港幣$208/個

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蘿蔔糕推介10. 唐人館「虎虎生威生曬本地臘味蘿蔔糕」

唐人館今年推出「虎虎生威生曬本地臘味蘿蔔糕」,材料起用當季時令,本地耕種的遲水蘿蔔,手工切成粗條製作糕身,口感份外清甜水潤。配料除了油潤甘香的本地生曬臘味、鹹香鮮味的日本宗谷元貝、精選蝦米等傳統配搭,張嘉裕師傅更取虎年虎虎生威的好意頭,巧妙以雙「虎」食材入饌,包括蝦香濃郁,肉厚紮實,直捕直曬的「本地老虎蝦乾」;以及形如虎爪,味甘肉厚,菌香芳馥的野生「雲南黑虎掌菌」,矜貴海味與貢品山珍相互碰撞,令糕點口感更為玲瓏有至,澎湃豐盛。賀年禮盒包裝糅合高貴的醉人紫與祥瑞的桔子橙,輔以時尚簡約,寓意吉祥如意的水仙花菱格圖案點綴,設計雍容大方而不落俗套,配合用色同樣充滿節日歡快洋溢氣氛的手挽禮袋,造型美觀高雅。

唐人館「虎虎生威生曬本地臘味蘿蔔糕」INFO

價錢:$388/盒

銷售日期:即日至2022年1月31日
取貨日期:2022年1月17日 至 1月31日 (取貨須提前兩天致電預留)
取貨地點:唐人館置地廣場

預訂電話:+852 2522 2148

*即日至2022年1月15日可享早鳥優惠:$288/盒

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蘿蔔糕推介11. 翠亨村臘味蘿蔔糕

翠亨村的賀年糕點多年來都是人氣之選,香港製造,選用新鮮蘿蔔、上等臘味及生曬蝦米,用料十足,傳統滋味,送禮不失禮之選。

翠亨村臘味蘿蔔糕INFO

價錢:$298/700g

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蘿蔔糕推介12. 國金軒巴馬金腿蘿蔔糕

國金軒巴馬金腿蘿蔔糕INFO

中西食材巧妙搭配精製的蘿蔔糕!國金軒巴馬金腿蘿蔔糕甘香酥脆的巴馬火腿配搭上等金華火腿,食法創新,齒頰留香。米芝蓮推介餐廳自家出品,香港製造,送禮或賀年聚餐品嚐均合適,高貴大方之選。

價錢:$428/700g

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蘿蔔糕推介13. 營致會館瑤柱臘味蘿蔔糕

米芝蓮二星餐廳營致會館推出的瑤柱臘味蘿蔔糕以特選瑤柱、臘腸、臘肉、冬菇及蝦米等惹味食材入饌,配以清甜爽脆的蘿蔔絲,口感層次豐富,鹹香味俱全。

營致會館瑤柱臘味蘿蔔糕INFO

價錢:$298/盒

訂購電郵:+852 2801 6882

訂購電郵:reservation@yingjeeclub.hk

地址:中環干諾道中41號盈置大廈G05、107至108號鋪

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蘿蔔糕推介14. Sexy Crab黑松露蘿蔔糕

時尚蟹麵專門店「上三兩(SEXY CRAB)」推出的「黑松露蘿蔔糕」為傳統中式賀年糕點風味帶來西式奢華的味覺衝擊! 蘿蔔糕選用清甜爽滑的粗切蘿蔔,包羅多款地道經典食材如蝦米、臘味等,配料份量十足,加上嚴選最高級意大利黑松露醬,香味撲鼻!口感較傳統款式豐富具層次,整件蘿蔔糕散發出誘人而開胃的濃郁黑松露香,入口細嚼時滲出淡淡白蘿蔔的清香,整體味道濃郁又不失雅致,兩者相得益彰,多重滋味於舌尖綻放,齒頰留香。

新年吃糕容易感到膩口,「上三兩」更夥拍歷史悠久的香港著名茶莊—「顏奇香茶莊」,為購買賀年糕點的顧客送上溫厚甘飴的極品桂花烏龍茶葉,茶香清新典雅,味道醇厚甘潤,散發桂花清香,是品嚐賀年糕點的絕佳配搭。購買「黑松露蘿蔔糕」賀年禮盒,便可獲贈一包極品桂花烏龍茶葉,讓大家在品嚐賀年糕點後可以茗茶解膩。

Sexy Crab黑松露蘿蔔糕INFO

價錢:$588/盒

地址: 香港尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 4樓401A號舖

營業時間 : 中午12時至下午3時及下午6時至晚上10時

電話: 6655 7629

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蘿蔔糕推介15. 奇華臘味蘿蔔糕

承繼傳統手藝、堅持香港製造,老字號奇華推出的臘味蘿蔔糕不會讓人失望。奇華臘味蘿蔔糕材料選用新鮮蘿蔔切條,加入臘腸、日本瑤柱及優質蝦米等,材料豐富,嚐盡矜貴滋味。喜歡「重口味」更可挑選升級版「極上珠姐XO醬臘味蘿蔔糕」,加倍味美。

奇華臘味蘿蔔糕INFO

價錢:$112/530g(長方形);$152/900g(圓形)
「極上珠姐XO醬臘味蘿蔔糕」$115/530g(長方形);$162/900g(圓形)

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蘿蔔糕推介16. The Cakery黑松露蘿蔔糕

想吃得健康又不失矜費,不妨考慮入手The Cakery的黑松露蘿蔔糕,中西食材融合製作出帶有黑松露香氣及饒有口感的黑松露蘿蔔糕。選用素食人士至愛的傳統食材乾冬菇、黑木耳、菜圃作配
料,與絲絲蘿蔔配搭一流口感。綴以黑松露醬及金箔,滲出淡淡松露香,更顯貴氣。賀年禮盒以簡約流麗、可循環再用的黑色鐵盒作包裝,再配以通花紙藝及老虎圖案的珍珠封套作為裝飾,大方得體又環保。

The Cakery黑松露蘿蔔糕INFO

價錢:$228/550g

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蘿蔔糕推介17. Little Bao大紅蘿蔔糕

紅色在中國傳統文化中代表吉祥與歡樂,Little Bao推出的大紅蘿蔔糕選用紅色大膽創新,除了好意頭更考慮到大家的身體健康。大紅蘿蔔糕多種優質食材炮製而成,採用玫瑰露酒臘腸、日本干貝、日本香菇幹、泰國蝦乾、有機葵花籽油,佐以龍舌蘭花蜜、海鹽和柚子皮,打造誘人美味。每種食材均精準測重,製作手法一絲不苟。

Little Bao大紅蘿蔔糕 INFO

價錢: $268/盒

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預訂電話: +852 6794 8414

*訂單將於2022年1月18日至2022年1月30日期間發出,超過2000港元即可選擇免費配送。

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蘿蔔糕推介18. 台北‧寬巷子 X 店小懿「如意臘味蘿蔔糕」

主打台式精緻火鍋料理的人氣過江龍「台北‧寬巷子」聯乘知名藝人黎諾懿先生創辦的慈善品牌「店小懿」及受惠機構「香港盲人輔導會」推出新春慈善賀年糕點。人氣賀年糕點之一如意臘味蘿蔔糕以嚴選優質白蘿蔔配以矜貴瑤柱、惹味臘肉、臘腸及蝦米等豐富餡料製成,配方著重蘿蔔條,食得到啖啖蘿蔔鮮香味及嫩滑感,清蒸或煎煮都非常適合。

各款新春慈善賀年糕點收益扣除成本後,將全數撥入受惠機構「香港盲人輔導會」的「中央點字製作中心」及「視障人士家庭資源中心」,善款用作支援點字圖書製作,及推行親子閱讀計劃等,鼓勵視障兒童培養閱讀興趣,令到消費更添意義,不論用來送禮或自用都是人氣首選。

台北‧寬巷子 X 店小懿「如意臘味蘿蔔糕」INFO

價錢: $238/盒

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*訂購滿$1500或以上,即可享免費送貨服務(備註:免費送貨至港、九、新界地區但不包括東涌、馬灣、愉景灣及離島等偏遠地區。)

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蘿蔔糕推介19. 香港朗廷酒店傳統臘味蘿蔔糕

香港朗廷酒店推出一系列滋味一新的賀年美饌,包括米芝蓮三星粵菜食府唐閣自家製賀歲糕點。傳統臘味蘿蔔糕,味道濃郁,每啖也能嚐出手切蘿蔔絲爽嫩口感。

香港朗廷酒店傳統臘味蘿蔔糕INFO

價錢:$348/盒

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蘿蔔糕推介20. Hotel ICON雲腿臘味蘿蔔糕

Hotel ICON天外天中菜廳精心炮製出三款自家製賀年糕點,當中包括雲腿臘味蘿蔔糕、瑤柱臘味芋頭糕及迎春金糖年糕,足料味美,更寓意新一年步步高陞。選購年糕禮盒更可自選一款糕點配自家製 X.O.醬乙瓶(原價$238) 或琥珀合桃 ($198)乙包,單買糕點式禮盒均配有精美禮盒包裝,絕對是拜年送禮之選。

Hotel ICON雲腿臘味蘿蔔糕INFO

價錢:$298/個;$430/年糕禮盒

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蘿蔔糕推介21. 富豪酒店瑤柱臘味蘿蔔糕

喜歡傳統口味的賓客,不可錯過富豪酒店的經典滋味系列。多款傳統糕點嚴選上乘食材,以獨家配方製作。瑤柱臘味蘿蔔糕以頂級臘腸、蝦米、瑤柱等香濃配料製作而成,惹味可口。富豪酒店的賀年糕點每款口味均以不同顔色的禮盒包裝,以花開富貴為主題,綴以燙金設計,盡顯華麗高雅的格調。

富豪酒店瑤柱臘味蘿蔔糕INFO

價錢:$238/盒

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