炒飯食譜|蛋炒飯
蛋炒飯,炒飯粒粒分明好好味!
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
薑 30g
午餐肉 50g
雞蛋 3隻
隔夜飯 230g
美極豉油 5ml
蔥花 少量
食用油 少量
作法:
1 :
薑切成蓉
2 :
午餐肉切粒
3 :
雞蛋兩隻打入碗中攪拌
4 :
隔夜飯加入一隻雞蛋攪拌
5 :
不沾鍋中火預熱,加少量油,加入午餐肉炒三分鐘
6 :
不沾鍋中火預熱,加少量油,加入蛋液,炒一分鐘
7 :
不沾鍋中火預熱,加少量油,加入薑蓉炒兩分鐘
8 :
不沾鍋轉中大火,加入隔夜飯,炒四分鐘
9 :
加入美極豉油,炒一分鐘
10 :
加入午餐肉,加入蔥花,加入雞蛋,炒一分鐘
11 :
簡單又美味的蛋炒飯完成!
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54113
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