西貢美食|三層高小黃屋打卡café「neoart3 COFFEE Lover」嚐意大利咖啡文化/藝術品外型設計甜品

西貢美食|三層高小黃屋打卡café「neoart3 COFFEE Lover」嚐意大利咖啡文化/藝術品外型設計甜品
西貢美食|三層高小黃屋打卡café「neoart3 COFFEE Lover」嚐意大利咖啡文化/藝術品外型設計甜品

西貢近日新開一間Café「neoart3 COFFEE Lover」,外形酷似意大利街頭小屋建築,以鮮黃色為主調,不但設計細節彌漫著意大利風情,就連食物和飲品都充滿著意大利氣息。咖啡以意大利文化為主,由「國際咖啡師監考官」帶領,品質絕對有保證;而有些甜品更以達文西作品為靈感,不論賣相或味道都叫人驚喜十足;餐廳亦有提供熟食,同樣以意大利坊間主食為主。在現今難以旅遊的情況下,食客不妨在這裡找找意大利的味道!

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意大利街頭小屋融合藝術概念

neoart3 COFFEE Lover為該意大利街頭小屋建築的地下café,建築物樓高三層,由意大利著名達文西專家Dr. Mario Taddei與國際認可咖啡師培訓學院COFFEE Lover Academy合作,樓上兩層分別以歌唱學校及藝術工作坊為主,希望客人在享受美食的同時,亦感受到不一樣的藝術空間,重新接觸及思考藝術的全新面貌及可能性,非常有誠意。

西貢美食|西貢全新打卡café「neoart3 COFFEE Lover」融合達文西藝術科學理念 品嚐意大利咖啡文化/藝術品外型設計甜品
建築物酷似意大利街頭小屋,非常易認
西貢美食|西貢全新打卡café「neoart3 COFFEE Lover」融合達文西藝術科學理念 品嚐意大利咖啡文化/藝術品外型設計甜品
Dr Mario Taddei

意大利咖啡文化 達文西作品為靈感設計甜品

Café以意大利咖啡文化為主,由「國際咖啡師監考官」的文桂芳博士帶領,嚴選多款咖啡豆,品質有保證,包括招牌House Blend手沖咖啡,使用了6種高山莊園咖啡豆拼配,包括巴拿馬、洪都拉斯、埃塞俄化亞莫加等,入口既甘醇,清甜順滑,又帶清新的士多啤梨及檸檬果酸,餘韻悠長,層次豐富。咖啡師更會先用熱水溫熱咖啡杯,令咖啡味道不會因杯具低溫而被影響,在客人面前即席手沖咖啡後,再介紹其特色,令整個飲咖啡的過程更形享受!

西貢美食|西貢全新打卡café「neoart3 COFFEE Lover」融合達文西藝術科學理念 品嚐意大利咖啡文化/藝術品外型設計甜品
鎮店之寶neoart3 COFFEE Lover House Blend
西貢美食|西貢全新打卡café「neoart3 COFFEE Lover」融合達文西藝術科學理念 品嚐意大利咖啡文化/藝術品外型設計甜品
咖啡師在客人面前即席手沖咖啡
西貢美食|西貢全新打卡café「neoart3 COFFEE Lover」融合達文西藝術科學理念 品嚐意大利咖啡文化/藝術品外型設計甜品
Ice Mocha,杯邊圍上美國朱古力漿,倒入House Blend Expresso及牛奶,配以表面綿密的奶泡及圖案,打卡一流

餐廳的蛋糕以藝術品為靈感設計,推介以達文西畫作「救世主」手上的水晶球為靈感的Sfera rossa d'amore,紅色球狀蛋糕如鏡面般光滑,略帶微酸的蘋果加上以弧形線條包圍著蛋糕的焦糖朱古力,清爽而香甜,在夏季品嚐一流!另一款Trappola di gusto則將朱古力加入經典意式甜品Tiramisu之中,當甜品於口腔內融化時,朱古力散發濃郁味道,配合Tiramisu的幼滑口感,令人味蕾大滿足!

西貢美食|西貢全新打卡café「neoart3 COFFEE Lover」融合達文西藝術科學理念 品嚐意大利咖啡文化/藝術品外型設計甜品
Sfera rossa d'amore
西貢美食|西貢全新打卡café「neoart3 COFFEE Lover」融合達文西藝術科學理念 品嚐意大利咖啡文化/藝術品外型設計甜品
Trappola di gusto
西貢美食|西貢全新打卡café「neoart3 COFFEE Lover」融合達文西藝術科學理念 品嚐意大利咖啡文化/藝術品外型設計甜品
Signature Breakfast
西貢美食|西貢全新打卡café「neoart3 COFFEE Lover」融合達文西藝術科學理念 品嚐意大利咖啡文化/藝術品外型設計甜品
酸種麵包配本地手工品牌「Jam Story」覆盆子芒果醬、欖菜牛油、自家製牛油果醬

neoart3 COFFEE Lover

地址:西貢市場街26號地舖(地圖按此

電話:9555 0321

營業時間:星期二至日10:00am-18:00pm

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