賣場驚見夜市懷舊點心 粉絲:好久沒吃了

▲目前只能在夜市才有機會見到的「涼圓」,竟也出現在連鎖賣場中。(圖/翻攝我愛全聯-好物老實説臉書)
▲目前只能在夜市才有機會見到的「涼圓」,竟也出現在連鎖賣場中。(圖/翻攝我愛全聯-好物老實説臉書)

[NOWnews今日新聞]天氣愈來愈熱,什麼是最讓你最難忘的兒時消暑點心?一名女子日前逛全聯時,驚喜發現一款半透明、神似「涼圓」的古早味甜點。不少饕客也跳出來分享食用心得,大讚「好懷舊喔!」、「想吃不用再跑夜市了」。

原PO在臉書「我愛全聯-好物老實説」社團分享,發現一盒55元的「綠豆涼果子」,雖然名字與她過去認知的不一樣,但無疑就是老街或夜市常見的「涼圓」。原PO在貼文內寫到,「天啊!全聯竟然有賣這個,這是我高中時期的回憶ㄟ」。

▲夜市賣的涼圓通常有許多口味。(圖/翻攝景美夜市 QQ涼圓 & 菜燕臉書)
▲夜市賣的涼圓通常有許多口味。(圖/翻攝景美夜市 QQ涼圓 & 菜燕臉書)

許多網友看到貼文後,忍不住憶起童年滋味,「我小時候吃叫QQ涼圓,有紅豆跟綠豆餡,老闆做好都放在大冰塊上」、「好懷舊喔!希望可以出更多口味」。

已經嘗過的粉絲分享心得,「外皮QQ、綠豆內餡不少,挺好吃的」、「我覺得好吃欸,超愛吃涼圓,至少有Q、不會太甜」、「出乎意料的好吃而且不會很硬喔,可以回購」。

不過,也有人認為夜市的傳統美味難被取代,「我覺得夜市的比較好吃,但是方便買得到我覺得超讚」、「不難吃。但若期待它像夜市傳統涼圓,口感、味道都還差一段,不像!」、「內餡味道不太一樣,皮Q但偏硬些,所以夜市新鮮當天手工製做,完勝」。

▲懶得出去買,也可試試在家自己做涼圓。(圖/翻攝Wecook123 料理123 Youtube)
▲懶得出去買,也可試試在家自己做涼圓。(圖/翻攝Wecook123 料理123 Youtube)

景美夜市裡的「景美QQ涼圓菜燕」是在地經營超過30年的老字號,QQ涼圓有草莓、綠茶、紅豆、綠豆、芋頭等多種口味,老闆娘現包現做涼圓,小份6顆30元、大份13顆60圓,搭配著碎冰保冰,十分受到歡迎。

想吃涼圓卻懶得出去買,廚師邱寶郎也曾在YouTube頻道教大家自製涼圓,粉漿使用地瓜粉、日本太白粉(片栗粉)、糖,再加85度熱水調和,最好泡隔水保溫,接著將準備的各式餡料搓圓,裹上粉漿後,放進蒸籠大火蒸,出爐後再放進冰水中就完成了。


更多 NOWnews 今日新聞 報導
「15元懷舊飲料」台灣超商不賣!南韓卻霸氣上架 知情人曝內幕
鹿港看到「古早味茶點」!他掏錢秒買 老饕狂喊懷念:越來越少了
肯德基「海苔肉鬆脆雞」古早味開箱 玫瑰荔枝Q蛋撻聯名卡娜赫拉