雅虎香港新聞 長洲「甘永泰魚蛋」8.15結業！逾40年老字號 名物長洲大魚蛋及蝦丸成絕響
長洲的魚蛋店「甘永泰魚蛋」是區內老字號，有超過40年歷史，可惜只會營業至8月15日，隨後光榮結業，即睇內文：
長洲「甘永泰魚蛋」即將結業！位於長洲的魚蛋店「甘永泰魚蛋」是區內老字號，有超過40年歷史，其招牌大魚蛋也是遊客必食的區內名物，可惜近來網上傳來消息，指「甘永泰魚蛋」只營業至8月15日，隨後光榮結業。Yahoo Food向店員查詢，獲告知消息屬實，意味著長期有遊客排隊買的「長洲大魚蛋」正式成為歷史。
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香港旅發局推介 形容是「香港一絕」
「甘永泰魚蛋」是在長洲屹立40多年的老字號，相信每個入去長洲的遊客都必定試過，香港旅遊發展局的網站也有介紹「甘永泰魚蛋」，形容「長洲魚蛋是香港一絕，尤其是島上的甘永泰魚蛋。」主打的人氣名物包括招牌大魚蛋、魚肉釀豆卜及蝦丸等。大大粒的魚蛋炸得外脆內軟，夠鮮味之餘又彈牙，多年來都是長洲美食推介之一。
網民意見兩極 有不捨亦有認為質量每況愈下
不過，近日有網民於Facebook上傳出「甘永泰魚蛋」即將結業的消息，表示：「今日入咗長洲行吓，就去我最鍾意嘅甘永泰魚蛋，因為知道星期六就會有炸蝦丸！問店員，佢話以後都唔會有蝦丸，呢間舖頭都只係會做到8月15日，光榮結業……」不少網民得知消息之後，紛紛留言表示懷念及不捨之情，「去親長洲每次都要食呢一間魚蛋店，打卡」、「以前日日喺門口劏魚整魚蛋。」；不過也有網民認為甘永泰的質素日益下降：「以前係好好食嘅，仲有蝦餅，但自從好多人排長龍之後，質量每況愈下，又愈來愈貴。只有遊客幫襯。半個長洲街坊已經好耐無買嚟食。」無論如何，甘永泰的長洲大魚蛋及蝦丸都即將成為絕響，想把握機會去回味的話，就要趁8月15日前了。
甘永泰魚蛋
地址：長洲新興街106號地下(地圖按此)
電話：2981 3050
營業時間：07:00am-17:00pm
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