雅虎香港新聞 屯門龍門居「悅來老朱小食」疑結業 承傳20年手工燒賣成絕響? 網民：惡耗
屯門龍門居「悅來老朱小食」近日傳出結業消息，引起網民關注。
手工燒賣名店「悅來老朱小食」近日傳出結業消息。這家在屯門龍門居有超過20年歷史，歷經兩代經營的小食檔，日前傳出結業消息，有網民分享該店店內正在打拆未有營業，引起一眾「香港燒賣關注組」的粉絲關注小店去向。
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堅持手作燒賣20年 屯門悅來老朱小食傳結業
屯門龍門居擁有超過20年歷史的「悅來老朱小食」，近日網上傳出其結業消息，事緣有「香港燒賣關注組」分享了一張照片，該店內部正進行打拆，爐具、雪櫃、天花等都被拆下，店內一片狼藉，且未見營業。「香港燒賣關注組」版主直言「惡耗，希望只係裝修」。不少網民也留言表示，雖然燒賣未必合口味，但見著經營20多年的老店結業，也是相當可惜的；亦有網民認為老闆也是時候退休了，對店家表達祝福。
深夜鮮製 大大粒手工燒賣
位於屯門的悅來老朱小食，經營超過20年，現時老闆老闆承繼已故父親炮製燒賣的手藝，每晚10時便回到店舖開始準備，從備餡、包製和蒸煮，也在店裡完成，保找新鮮。悅來老朱燒賣的餡料混合魚肉和豬肉混合而成，打成魚膠狀態，再包進燒賣皮中，其燒賣街邊買到的都要大顆，吃來讓人相當滿足。
悅來老朱小食
地址：屯門龍門路43號龍門居商場地下25號舖（地址按此）
電話：94246994
營業時間：星期一至五 5:30am-1pm
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