雅虎香港新聞 飲食迷思〡10個小時候誤會了的飲食詞語！賽螃蟹/螞蟻上樹/鹹濕野原來係呢個意思？
相信大家在小時候都曾對不少詞語產生誤會，Yahoo Food精選了10個容易令人產生誤會的飲食詞語，馬上看看內文！
一字多義，往往令人容易產生誤會。在飲食上，同樣因不同文化、專有名詞第一次聽容易摸不著頭腦，產生誤會令人誤解。日前在網上就有網民分享一人一個細個誤會了意思的詞語，想不到引起大家共嗚，結果令人爆笑！
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1. 宵夜
小時候以為宵夜是指夜晚去燒野食，還會想為什麼還未買燒烤叉。
2.加一服務費
小時候以為服務費加一只是加$1，其實是加10%。在大時大節如過年的特別日子，甚至更會有食肆加收20%的服務費，寫上加二服務費。
3.豚肉
以為豚肉是海豚肉，但其實豚肉在日文中是指豬肉，在香港不少餐廳喜歡寫上豚肉代替豬肉。
4.鹹濕野
小時候以為鹹濕野是指18禁詞語，但其實是指涼果。涼果除了有鹹的，還有酸、甜、甘、辣。例如八仙果、冬薑、話梅等，亦有「口立濕」的別稱。緣於昔日不少潮洲人移居香港，他們以手做涼果起家，令到本地的涼果店遍地開花。
5.瀨粉
瀨粉與奶粉同音，很多人小時候在酒樓食燒鵝瀨粉曾誤以為有奶粉。
6.切餅費
很多人以為切餅費是由員工切才會收費，但其實只要自攜蛋糕至餐廳存放，一般餐廳都會要求額外收費。
7.貴刁
以為貴刁是一種很貴的鳥類，想不明為何要吃炒貴刁。貴刁其實是指較厚身及闊身的粉條，常見菜式就是馬拉炒貴刁。
8.賽螃蟹
以為賽螃蟹是蟹隻的品種名字。但其實是以蛋白來模仿蟹肉製成的菜式。起源緣於昔日慈禧太后想吃蟹，但由於北京因地理位置關係，不能即時供應蟹隻。為滿足慈禧太后的要求，御廚靈機一觸以蛋白來製成蟹肉，由於口感相似，得到慈禧太后大讚，其後流傳至上海，自此成為上海名菜流行至今。
9.大眼雞是雞?
食潮州菜不時會以大眼雞烹製成潮式凍魚，大家都食過。但相信不少人小時候一聽到大眼雞，以為是雞的品種。
10.螞蟻上樹？
很多人看到螞蟻上樹這名字，都未必第一時間知道是什麼，以為是什麼古靈精怪的菜式。原來是以冬粉配肉碎烹製而成，味道鹹香帶辣。這名字的起源是來自《竇娥冤》，昔日竇娥家中貧困，為了買肉為奶奶調理身體，但是手上的錢只能夠買一塊肉，為了令份量看起來更多，於是將肉切成肉末配上冬粉同炒。眼睛不好的奶奶誤以為是螞蟻，自此成為美麗的誤會，誕生了螞蟻上樹這道菜式。
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