茶走│網友詢問點解茶走唔可以有凍版? 原來整凍茶走需要呢樣嘢

近日有網民於網上討論區出帖,詢問為何只有熱茶走,沒有凍茶走,引起大量討論回覆!內文即睇:

茶走│網友詢問點解茶走唔可以有凍版? 原來整凍茶走需要呢樣嘢
茶走│網友詢問點解茶走唔可以有凍版? 原來整凍茶走需要呢樣嘢

近日有網民於網上討論區出帖,詢問為何只有熱茶走,沒有凍茶走,引起大量討論回覆,不少網友都有著相同問號,不解一般茶餐廳為何沒有凍茶走,有人岔開話題指自己都試過紅豆冰走冰,所以沒有凍茶走只是「非不能,實不為」,但也有人指出,自己試過加冰底倒進熱茶走,但味道比起普通奶茶更淡更稀,失去了熱茶走的香。後來有熟行人士透露,坊間沒有凍茶走的原因原來是需要這東西!立即睇下文了解內容啦!

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坊間沒有凍茶走的原因

有熟行人士透露,原來用於沖茶走的煉奶只能融於熱水,而茶記的茶底一般都是熱的,對於他們來說,如要凍茶走,邏輯上要先以少少熱茶溶掉煉奶,再有另一壺常溫或凍茶底才可沖好一杯完整茶走,但因為太麻煩了,所以沒茶記肯做,正正呼應網友的「非不能也,實不為也」;又或者有人建議先沖熱茶走,再加冰及無糖凍奶茶,盡可能還原凍茶走應有的味道;有網友則表示曾經於一間茶記飲過凍茶走,但可惜已結業了,實在令人可惜,看來要在市面茶記上拎到一杯正常沖調的凍茶走已非常困難了。

網友詢問點解冇凍茶走? 原來整凍茶走需要呢樣嘢?
有網民發問為何喝不到凍茶走
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加冰底會沖走茶香
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坊間極少,甚至可能沒茶記有沖凍茶走
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成本效益不高
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太麻煩茶記點會做
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盡可能還原
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想試!

圖片來源:連登討論區

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