中環蓮香樓重開！百年傳奇茶居復活回歸 曾兩度結業 新老闆沿用舊班底續賣懷舊點心

中環蓮香樓突然重開？市道蕭條，復活節長假首日已有近80萬港人出境外遊，各區也出現餐廳、老店結業的情況。不過，餐飲業寒冬之際，中環有百年歷史的茶樓「蓮香樓」卻突然在4月1日宣布重開試業，消息叫人驚喜！

👉🏻全新Yahoo Food Instagram上線啦！立即Follow獲取更多飲食攻略

蓮香樓中環原址復活 店方:與上手完全無關

1918年開業，中環威靈頓街老牌茶樓「蓮香樓」日前宣布原址重開，店方亦在Facebook 專頁公告消息，指茶樓由4月1日早上6時開始試業，並表示「如有錯漏，請多多包涵」，而正式開幕日期則定於本月8日。翻查資料，蓮香居自2019年起，面對社運、疫情經營備受考驗，4年來經歷大廈強拍休業；易手後又因生意滑落而兩度結業。今次重生，店方表示茶樓已由新公司營運，與前蓮香樓的營運者在財務上完全無關。

舊班底主理 懷舊點心、蓋碗茶盅風味不變

蓮香居再度易手重開，今次則翻新了餐廳內部，用餐環境也變得新淨企理得多。至於蓋碗茶盅泡茶、點心車叫賣等老式廣東茶樓文化仍得到保留。懷舊老廣點心，例如用老麵種炮製的馬拉糕、甘香豐腴的豬潤燒賣、香甜軟滑的蛋黃蓮蓉包等，均值得重嚐一遍，看看是否風味更勝從前。

蓮香樓(中環)

• 地址：中環威靈頓街160-164號(地址按此)

• 電話：3491 5855

全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！

>>立即按此了解更多香港各區餐廳訂座優惠<<

今晚食乜好？即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集

地區美食合集！香港各區最新餐廳、cafe、甜品店推介

食乜養生好？二十四節氣：中醫教路/湯水進補/穴位養生

自助餐推介！睇盡各種自助餐優惠/回本攻略

想知最新飲食資訊？按此觀看Yahoo Food編輯推介

更多近期熱話

文苑飯莊食評風波｜網民好奇試 埋單$1,800彈多過讚 狠批鱔球似家鄉雞

辛辣麵原來唔係正式名？韓版好食過中國版！一招教你如何分辨

小林製藥紅麴〡保健品釀2死！8成紅麴外售予食物製造商 即睇回收產品名單

屯門餐廳突收「蔡瀾」電郵負評服務、出品 威脅用影響力使其破產 老闆識破是騙案:得啖笑

別府拉麵結業！開業28年終全線結業 首推地獄拉麵名震一時

山頂意大利餐廳FIAMMA 3月底結業！最後機會嚐意籍米芝蓮星級大廚地道意菜

茶餐廳早餐食沙嗲牛肉麵賣呢個價？ 網友怒批好過去搶！價格比4年前貴幾多？

龍角散奶茶｜日本都有「龍奶」！奶茶加龍角散隱藏版喝法 味道似印度奶茶？

花塔餅、花占餅傻傻分不清楚？一文了解童年餅乾及「杜蟲神器」分別

食全港最貴雪糕？ 網友竟然唔係怒批智商稅！$344 Gelato被評「同喺米蘭食嘅一模一樣」

銅鑼灣燒鵝名店「甘饕」結業！盧覓雪意外告別：老闆娘上內地搵商機

鴻星中菜觀塘店結業「舖王」波叔家族旗下酒樓 早年黃油蟹響名堂 16分店現執淨旺角店

日本明治CHELSEA彩絲糖停產！販售逾半世紀 銷情低迷下成「時代的眼淚」

花之戀壽司故事及起源！因《獎門人》爆紅？加太賀創辦人為挽救婚姻而創浪漫花形壽司

大渣哥欠租5個月！譚小環老公承認欠租 但「1蚊都冇欠過員工及供應商」或遭入稟封舖？

駿運士多傳4月結業！觀塘燒賣人龍店疑不敵業主加租 店主需另覓舖位

>>按此下載<< 全新Yahoo APP，領取最新餐廳優惠、氣炸鍋食譜、自助餐優惠，仲有飲食達人教你識煮識食，讓你成為真正全面的美食家，仲唔立即下載？